ZAYIKO Minami | Officemesser und Spickmesser | Japanischer Damaststahl mit Hammerschlag & Olivenholzgriff

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Produktinformationen "ZAYIKO Minami | Officemesser und Spickmesser | Japanischer Damaststahl mit Hammerschlag & Olivenholzgriff"

ZAYIKO Minami | Officemesser und Spickmesser gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit Hammerschlag | Griff aus Olivenholz

Das Officemesser oder auch Spickmesser aus der Serie "Zayiko Minami" ist besonders gut zum Schneiden von Obst und Gemüse geeignet. Es ist klein, praktisch und liegt trotzdem sehr gut in der Hand. Mit der kleinen schmalen und spitzen Klinge ist es weiterhin vielseitig einsetzbar und wird von Profis auch sehr gerne für Dekoschnitzereien oder zum Spicken verwendet.

Durch ein brandneues Herstellungsverfahren wird dieses Messer zu einem absoluten Highlight in Ihrer Küche. Die Klinge mit 9 cm Länge und Hammerschlag wird aus original japanischem Damaststahl mit 67 Stahllagen, VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer aus der Wakoli-Kollektion zu einem einzigarten Produkt macht.

Der Griff besteht aus edlem Olivenholz und steht für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar und extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst.

Das Officemesser wird mit einer edlen Holzverpackung geliefert.

Merkmale

Anwendung: Dekorieren, Feine Schnitte, Gemüse, Obst
Griffmaterial: Olivenholz
Serie: Minami
Anschliff: V-Schliff, 15°, beidseitig
Härte der Schneide: 60±2HRC
Marke: Zayiko
Klingenlänge: 9 cm
Messerlänge: 21 cm
Klingenmaterial: japanischer Damaststahl, VG-10, aus 67 Lagen
Art: Allzweckmesser
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