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Oleio Magazin - Besser Leben
Hat sich Frank Rosin am Grill verbrannt oder Don Caruso in den Finger geschnitten?
Weiter lesenOuttakes – Zayiko-Grillevent
Lachsburger mit Fenchelsalat
Lachs filetieren ist ein Kinderspiel, wenn man das richtige Messer hat – und das haben wir…
Weiter lesenLachsburger mit Fenchelsalat
Porkbelly mit Hasselback-Kartoffeln
Schweinebauch mit Kruste – dafür braucht man ein scharfes Messer… und das hat Frank Rosin dabei
Weiter lesenPorkbelly mit Hasselback-Kartoffeln
Skirt Steak mit Chimichurri

Saftiges Steak, heiße Flammen und scharfe Messer, so muss es sein. Da sind sich Frank Rosin und Don Caruso einig…

Weiter lesenSkirt Steak mit Chimichurri
Das Zayiko-Grillevent

Frank Rosin fordert den Grillweltmeister heraus… und beide sind mit Zayiko-Damastmessern bewaffnet

Weiter lesenDas Zayiko-Grillevent
Messerpflege

Hier gibt es eine kleine Übersicht was man beim Umgang mit den verschiedenen Messertypen beachten sollte.

Es gibt einige grundlegende Dinge die Sie bei der Messerpflege beachten sollten:

Weiter lesenMesserpflege

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