Wiegemesser Kochmesser I 19,5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl I Nussbaumgriff I Holzbox

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Erleben Sie die Präzision und Schärfe des Zayiko Damast Wiegemessers aus der Serie... mehr

Erleben Sie die Präzision und Schärfe des Zayiko Damast Wiegemessers aus der Serie Zayiko Kurumi Nussbaum. Dieses hochwertige Profi-Kochmesser ist dank seiner langen, gebogenen Klinge optimal für den Wiegeschnitt und eignet sich perfekt zum schnellen Schneiden von Gemüse und Kräutern. Auch das Zerteilen von rohem, gebratenem oder gekochtem Fleisch sowie das Schneiden von hauchdünnen Scheiben gelingt mit diesem universellen Messer mühelos und präzise.

Design und Material

Die 19,5 cm lange Klinge, gefertigt aus 67 Lagen original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern, erreicht einen Härtegrad von 60±2HRC. Diese mehrfach gewickelten Stahllagen und der individuelle Hammerschlag machen jedes Messer zu einem einzigartigen Kunstwerk. Der Griff aus edlem Nussbaumholz verbindet zeitlose Eleganz mit ergonomischem Design, das perfekt in der Hand liegt. Die Kombination von traditioneller Handarbeit und moderner asiatischer Schmiedekunst führt zu einem Produkt, das hoch belastbar und extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt.

Besonderheiten

Das Wiegemesser wird in einer hochwertigen Holzbox geliefert, die nicht nur optimalen Schutz bietet, sondern auch eine stilvolle Präsentation ermöglicht. Dieses wunderschöne Damastmesser ist nicht nur ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, sondern auch ein ideales Geschenk zu Weihnachten oder zum Geburtstag.

Überzeugen Sie sich selbst von der hervorragenden Qualität und Funktionalität des Zayiko Damast Wiegemessers. Ein Messer, das in keiner Küche fehlen sollte und das Kocherlebnis auf ein neues Niveau hebt. Willkommen in der Welt von Oleio, wo Perfektion und Leidenschaft für die Küche zu Hause sind.

 

Anwendung: Fleisch, Gemüse, Kräuter, Wiegeschnitt
Griffmaterial: Nussbaumholz
Serie: Kurumi
Anschliff: V-Schliff, 15°, beidseitig
Härte der Schneide: 60±2HRC
Marke: Zayiko
Messerlänge: 34 cm
Klingenmaterial: japanischer Damaststahl, VG-10, 67 Lagen
Art: Chinesisches Wiegemesser
Klingendicke: 2,0 mm
Klingendesign: poliert
Herstellungsart: Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst
Klingenlänge: 19,50 cm
Klingenhöhe: 6,00 cm
Gewicht: 233g
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