Wakoli Nussbaum 4er Damast Steakmesser-Set 12,5 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern – Hammerschlag-Finish, Nussbaumholzgriffe, Geschenkbox

Wakoli Nussbaum Steakmesser-Set – präzise Schnitte am Tisch

Das 4er Steakmesser-Set aus der Wakoli Nussbaum Serie ist für sauberes, kontrolliertes Schneiden von Steak, Braten und kurzgegrilltem Fleisch konzipiert. Die feinen, schlanken Klingen ermöglichen präzise Schnitte ohne Reißen oder Druckaufwand – ideal für den Einsatz am gedeckten Tisch oder beim Grillen

Klingenaufbau & Schneide

Die 12,5 cm langen Klingen bestehen aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Stahlkern. Mit einem Härtegrad von 60±2 HRC bieten sie eine ausgewogene Kombination aus Schärfe und Schnitthaltigkeit. Der beidseitige V-Schliff ist für ziehende Schneidbewegungen ausgelegt und unterstützt saubere, glatte Schnitte durch gegartes Fleisch

Hammerschlag-Finish – funktionale Oberflächenstruktur

Die Klingen der Wakoli Nussbaum Serie sind mit einem charakteristischen Hammerschlag-Finish versehen. Diese strukturierte Oberfläche reduziert den direkten Kontakt zwischen Klinge und Schneidgut, wodurch sich Fleischstücke leichter von der Klinge lösen können

Neben dem funktionalen Vorteil unterstreicht das Hammerschlag-Finish den handwerklichen Charakter der Damastklingen. Jede Klinge erhält dadurch eine individuelle Oberflächenstruktur, ohne die Schneidleistung oder die Stabilität der Schneide zu beeinflussen

Das Finish ist bewusst oberhalb der Schneidfase ausgeführt und hat keinen Einfluss auf den präzisen beidseitigen V-Schliff der Schneide

Griffe aus Nussbaumholz

Die ergonomisch geformten Griffe bestehen aus Nussbaumholz und liegen angenehm in der Hand. Die natürliche Maserung sorgt für eine warme Haptik und eine ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff – passend für den Einsatz am Tisch

Einsatzbereiche

• Schneiden von Steak, Kurzgebratenem und Grillfleisch
• Portionieren von gegartem Fleisch ohne Reißen
• Verwendung am Tisch oder beim Grillen

Pflegehinweise

• Per Hand reinigen und sofort abtrocknen
• Nicht spülmaschinengeeignet
• Keine Hebel- oder Bruchbewegungen ausführen
• Nur auf geeigneten Schneidunterlagen verwenden

Das 4er Steakmesser-Set wird in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert und eignet sich auch als stilvolles Geschenk