Fleischmesser | WAKOLI - DAMASTMESSER | Serie Wakoli Ebo

Das Fleischmesser aus der Serie Wakoli Ebo eignet sich mit seiner langen schmalen Klinge für das Zerteilen von rohem, gebratenen oder gekochten Fleisch ebenso gut wie für das Schneiden von hauchdünnen Scheiben.

Dank des optimal ausbalancierten und handlichen Designs ist dieses Messer zu Recht das Messer der Wahl für jeden Fleischfan! Die Klinge mit 20 cm Länge und dunklem Hammerschlag wird aus 67 Lagen original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern gefertigt und erreicht einem Härtegrad von 60±2HRC.

Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht. Der Griff ist aus schwarzem Eichenholz gefertigt und steht für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar und extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt.

Überzeugen Sie sich selbst!

Das Fleischmesser wird mit einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert.

Merkmale:

Messer- / Klingenlänge: 34 / 20 cm

Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, Hammerschlag

Härtegrad: 60±2HRC, VG-10

Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Eichenholz, schwarz Stil: Hobby- / Profiküche Dieses wunderschöne hochwertige Messer ist auch ein ganz besonderes Geschenk zum Geburtstag oder zu Weihnachten!