Wakoli 3er Damastmesser-Set Mikata, Klingen von 8,50 bis 17,00 cm Länge mit Schleifstein Körnung #1000/4000 inkl. Schleifhilfe

Wakoli 3er Damastmesser-Set Mikata mit Schleifstein Körnung #1000/4000 inkl. Schleifhilfe
Kombipaket Komplett

3er Damastmesser Set mit Geschenkbox
Die Wakoli Damastmesser Serie gehört zu den schärfsten Messer Serien der Welt und komplettieren jede Profi-Küche sowie die Küche eines passionierten Hobbykochs. Die Rockwellhärte liegt bei 60±2HRC. Bestens ausbalanciert mit ergonomischen Griffen aus Mikata, sind die Messer der Wakoli Serie komfortabel zu verwenden. Erleben Sie exquisite Schnittqualität, die die Leistung herkömmlicher Stahlmesser bei weitem übertrifft.

Merkmale:
3er Damastmesser Set Messer- / Klingenlänge
Santokumesser: 30,50 / 17,00 cm,
Kleines Santokumesser: 22,50 / 12,00 cm
Officemesser: 19,50 / 8,50 cm

Professioneller Kombinationsschleifstein  Körnung #1000/4000

Der hochwertige Qualitäts-Schleifstein bietet eine Seite mit einer 1000er Körnung für den kontrollierten Hauptschliff und eine Seite mit einer 4000er Körnung für den folgenden Feinschliff. Dieser "Allround" Schleifstein bietet Ihnen die Möglichkeit Haupt- und Feinschliff mit nur einem Stein zu erzeugen und eignet sich damit auch optimal für Einsteiger. Die Schleifhilfe unterstützt Sie beim Schleifen Ihrer Damastmesser auf dem Nassschleifstein und hilft Ihnen stets den richtigen Winkel von 15° Grad einzuhalten.