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Oleio Magazin - Besser Leben!

Neuigkeiten und Wissenswertes aus dem Hause Oleio


  • Outtakes – Zayiko-Grillevent
    Hat sich Frank Rosin am Grill verbrannt oder Don Caruso in den Finger geschnitten?...
  • Get-together mit Zayiko
    Get-together mit Zayiko
    So, jetzt dürfen alle mal an die scharfen Zayiko-Damastmesser ran – natürlich unter Aufsicht...
  • Lachsburger mit Fenchelsalat
    Lachsburger mit Fenchelsalat
    Lachs filetieren ist ein Kinderspiel, wenn man das richtige Messer hat – und das haben wir…...
  • Porkbelly mit Hasselback-Kartoffeln
    Porkbelly mit Hasselback-Kartoffeln
    Schweinebauch mit Kruste – dafür braucht man ein scharfes Messer… und das hat Frank Rosin dabei...
  • Skirt Steak mit Chimichurri
    Skirt Steak mit Chimichurri

    Saftiges Steak, heiße Flammen und scharfe Messer, so muss es sein. Da sind sich Frank Rosin und D...

  • Das Zayiko-Grillevent
    Das Zayiko-Grillevent

    Frank Rosin fordert den Grillweltmeister heraus… und beide sind mit Zayiko-Damastmessern bewaffne...

  • Messerpflege
    Messerpflege

    Hier gibt es eine kleine Übersicht was man beim Umgang mit den verschiedenen Messertypen beachten...

  • Brotmesser
    Brotmesser

    Damastmesser aus feinstem Stahl erhalten Sie für alle Schneidearbeiten, die in der Küche anfallen...

  • Filetiermesser

    Während viel Köche sprichwörtlich den Brei verderben, tragen viele unterschiedliche Messerarten z...

  • Messer schärfen
    Messer schärfen

    Ein Schleifstein ist ein meist länglicher, handteller- bis handgroßer Stein zum Schärfen von Klin...

  • Messertypen
    Messertypen

    Es gibt viele verschiedene Messertypen in unterschiedlichen Größen. Hier bekommen Sie eine kleine...