Die Klingen werden aus 67 Stahllagen original Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht. Damit bieten diese Küchenmesser nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern auch außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit.

Perfekte Ergonomie

Die ergonomischen Griffe aus Bergahorn bieten nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine rutschfeste und angenehme Haptik. Sie werden sofort bemerken, wie sich der Griff förmlich in Ihre Hand schmiegt, was eine bessere Kontrolle und Stabilität beim Schneiden ermöglicht. Selbst bei längeren Kochsessions werden Ermüdungserscheinungen minimiert, da der Griff optimal in der Hand liegt.

Culinary Sycamore Messerset – Eigenschaften und ihre Meisterschaft in der Küche

Dieses Set umfasst fünf Damaszenermesser mit verschiedenen Klingenlängen und Anwendungen, darunter ein Chefmesser, Brotmesser, Santokumesser, Allzweckmesser und Officemesser. Der mitgelieferte einseitig magnetische Messerblock dient nicht nur zur sicheren Aufbewahrung, sondern auch als stilvolles Küchendisplay. Entdecken Sie die Freude am Kochen und die Präzision dieser hochwertigen Messer in Ihrer eigenen Küche.

Chefmesser (33 cm / 20 cm Klinge)

Das Herzstück des kulinarischen Handwerks. Mit seiner imposanten Klinge navigiert es durch jedes Abenteuer der Küche, von robustem Fleisch bis zu delikatem Gemüse, und garantiert dabei Präzision und Zuverlässigkeit. Ein Muss für den passionierten Koch, der jedes Essen in ein Festmahl verwandelt.

Brotmesser (33 cm / 20 cm Klinge)

Der Spezialist für perfekte Scheiben. Ob rustikales Sauerteigbrot oder weiches Ciabatta, dieses Messer bewahrt die Textur und die Frische jeder Kruste und Krume. Für den Liebhaber des gepflegten Grillabends ist es unverzichtbar, um Beilagen gekonnt zu servieren.

Santokumesser (31 cm / 18 cm Klinge)

Das Multitalent mit asiatischem Erbe. Ideal für präzise Schnitte und das feine Würfeln von Gemüse, das Santokumesser bringt eine Welt der Raffinesse und Effizienz in Ihre Hände. Perfekt für den Sushi-Enthusiasten oder den Experimentierfreudigen am heimischen Herd.

Allzweckmesser (23 cm / 12 cm Klinge)

Der flexible Helfer. Ein verlässlicher Partner für vielfältige Aufgaben, vom Schälen bis zum Schnitzen kleinerer Lebensmittel. Unabdingbar für die präzise Vorbereitung, die jedem herausragenden Gericht zugrunde liegt.

Officemesser (20 cm / 9 cm Klinge)

Das Detailgenie. Für filigrane Arbeit und akkurates Schnitzen – dieses Messer ist ideal für die liebevolle Zubereitung von Garnituren und das kunstvolle Anrichten von Tellern, die die Gäste begeistern werden.

Elegantes Messerset als Geschenk

Das "Culinary Sycamore" Messerset ist nicht nur ein Inbegriff der Koch- und Grillkunst, sondern dank seiner eleganten Verpackung auch das perfekte Geschenk für jede Gelegenheit. Ob für die Hochzeit des besten Freundes, als Geburtstagsgeschenk für den Gourmet in der Familie oder als großzügiges Präsent zum Einzug – die edle Aufmachung und die außergewöhnliche Qualität der Messer machen dieses Set zu einem unvergesslichen Präsent, das Stil und Funktion in der heimischen Küche vereint. Es ist eine geschmackvolle Art, Wertschätzung und Liebe zum Detail zu zeigen, die bei jedem, der das Kochen schätzt, Anklang finden wird.

Merkmale

Messer- / Klingenlänge:
Chefmesser (Länge: 33 cm, Klinge: 20 cm)
Brotmesser  (Länge: 33 cm, Klinge: 20 cm)
Santokumesser (Länge: 31 cm, Klinge: 18 cm)
Allzweckmesser (Länge: 23 cm, Klinge: 12 cm)
Officemesser (Länge: 20 cm, Klinge: 9 cm)
Material Klingen: 67 Lagen original japanischer Damaststahl, VG-10
Klingenhärtegrad: 60±1HRC
Material Griffe: Bergahorn
Stil: Profiküche, Hobbyküche