- Artikel-Nr.: 6DM-HOL-KNO
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Zayiko Kinone 6er Damastmesser-Set – 8–20 cm Damastklingen
Das Zayiko Kinone 6er Damastmesser-Set ist ein umfangreiches Messer-Set aus Brotmesser, Chefmesser, Santoku Messer, Fleischmesser, kleinem Santoku Messer und Officemesser. Alle Messer sind mit Griffen aus Birkenwurzelholz ausgestattet. Das Set wird in einer Geschenkbox geliefert und ist für beidseitige Nutzung ausgelegt.
Nutzen / Kochalltag
Das Set wird für ein breites Spektrum an Schneidarbeiten im Küchenalltag eingesetzt. Das Brotmesser dient dem Schneiden von Backwaren mit fester Kruste. Das Chefmesser und das Santoku Messer werden für universelle Schneidaufgaben an Gemüse, Fleisch und Fisch verwendet. Das Fleischmesser eignet sich für das Portionieren und Tranchieren. Das kleine Santoku Messer und das Officemesser ergänzen das Set für feinere Vorbereitungsarbeiten wie Putzen und Schälen.
Klinge & Material
Wir verwenden für die Klingen Damaststahl, weil sich die mehrlagige Konstruktion für eine stabile Klingenbasis und gleichmäßige Schneidkanten eignet. Die Materialauswahl erfolgt mit dem Ziel, eine belastbare und vielseitige Ausstattung für wiederkehrende Schneidarbeiten bereitzustellen.
Griff
Wir verwenden Birkenwurzelholz für die Griffe, weil es eine dichte, formstabile Holzstruktur und eine charakteristische Maserung bietet. Die Griffgeometrie wird so ausgelegt, dass alle Messer beidseitig geführt werden können und eine sichere Handhabung unterstützen.
Lieferumfang
1 x Zayiko Kinone Brotmesser
1 x Zayiko Kinone Chefmesser
1 x Zayiko Kinone Santoku Messer
1 x Zayiko Kinone Fleischmesser
1 x Zayiko Kinone kleines Santoku Messer
1 x Zayiko Kinone Officemesser
1 x Geschenkbox
Professioneller Schleifservice für Zayiko Messer
Damit Ihre Messer dauerhaft ihre volle Schärfe behalten, bieten wir einen professionellen Schleifservice speziell für Zayiko Messer an. Mit präziser Technik bringen wir Ihre Klinge wieder in Bestform – für saubere Schnitte und ein kontrolliertes Schneidgefühl wie am ersten Tag.
Der Schliff erfolgt mit einem V-Schliff von ca. 15 Grad. Durch Gratentfernung und Endabzug entsteht eine saubere, gleichmäßige Schneide. Zusätzlich werden Holzgriffe geölt und versiegelt, um Material und Optik langfristig zu schützen. Der Rückversand ist bereits im Preis enthalten.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Präziser V-Schliff für kontrollierte Schnitte
- Saubere Schneide durch fachgerechte Nachbearbeitung
- Zusätzliche Pflege der Holzgriffe
- Geeignet für Damastmesser und VG-10-Klingen
- Rückversand inklusive
So funktioniert der Schleifservice
- Schleifservice in gewünschter Menge bestellen (1 Stück = 1 Messer)
- Messer sicher verpacken und Bestellnummer beilegen
- Messer an die Serviceadresse einsenden
- Bearbeitung innerhalb von ca. 5–7 Werktagen
- Rückversand inklusive
Hinweis: Der Schleifservice gilt ausschließlich für Messer der Marken Wakoli und Zayiko.
| Anwendung: | Brot, Brot & Kruste, Dekorieren, Feine Schnitte, Fisch, Fleisch, Gemüse, Grillgut, Krosse Kruste, Kräuter, Obst, Parieren, Steak, Sushi & Sashimi, Tranchieren |
| Griffmaterial: | Birkenwurzelholz |
| Serie: | Kinone |
| Anschliff: | V-Schliff, 15°, beidseitig, Wellenschliff, 15°, einseitig |
| Härte der Schneide: | 60±2HRC |
| Marke: | Zayiko |
| Klingenlänge: | 8,00 cm, 12 cm, 17 cm, 17,5 cm , 20 cm |
| Klingenmaterial: | Damaststahl, VG-10, aus 67 Lagen |
| Klingenhöhe: | 2,00 cm, 3,00 cm, 4,50 cm |
| Herstellungsart: | Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst |
| Gewicht: | 92g, 108g, 188g, 196g, 218g, 233g |
| Klingendesign: | schwarzer Damaststahl |
3er Messer-Set aus 67 Lagen dunklem Damaststahl mit Messerblock I 9,5-18 cm Klinge I Pakkaholzgriff