6er Damastmesser-Set I 8-20 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl I Wurzelholzgriffe Birke

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Zayiko 6er Damastmesser Set Klingenlängen von 8 cm bis 20 cm VG-10 mit Birke Wurzelholzgriffen in edler Geschenkbox

Die Damastmesser der Serie Zayiko Kinone gehören zu den schärfsten Messer-Serien der Welt. Mit diesem 6er-Set aus Brot-, Chef-, Santoku-, Fleisch-, kleinem Santoku- und Officemesser haben Sie eine Vollausstattung für jede Situation Ihres den Kochalltags. Ob Gemüse, Fleisch, Fisch oder Brot - das Schneiden und Schälen gelingt mühelos und macht einfach Spaß!

Die besonderen Klingen dieses Messer-Sets werden aus 67 Stahllagen original japanischem schwarzen Damaszenerstahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Die einzigartige Struktur der Damastklingen macht jedes Messer-Set aus der Zayiko Kinone-Kollektion zu einem echten Unikat.

Die Griffe bestehen aus edlem Birken Wurzelholz und steht mit ihrer einzigartigen Maserung für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt.

Überzeugen Sie sich selbst!

Dieses wunderschöne Damaszenermesser-Set ist auch ein ganz besonderes Geschenk zu Weihnachten oder zum Geburtstag!

Anwendung: Brot, Brot & Kruste, Dekorieren, Feine Schnitte, Fisch, Fleisch, Gemüse, Grillgut, Krosse Kruste, Kräuter, Obst, Parieren, Steak, Sushi & Sashimi, Tranchieren
Griffmaterial: Birkenwurzelholz
Serie: Kinone
Anschliff: V-Schliff, 15°, beidseitig, Wellenschliff, 15°, einseitig
Härte der Schneide: 60±2HRC
Marke: Zayiko
Klingenlänge: 8,00 cm, 12 cm, 17 cm, 17,5 cm , 20 cm
Klingenmaterial: japanischer Damaststahl, VG-10, aus 67 Lagen
Klingendicke: 20mm
Klingenhöhe: 2,00 cm, 3,00 cm, 4,50 cm
Herstellungsart: Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst
Gewicht: 92g, 108g, 188g, 196g, 218g, 233g
Klingendesign: schwarzer Damaststahl
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