Chefmesser | ZAYIKO - DAMASTMESSER | Kuro #YON

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Produktinformationen "Chefmesser | ZAYIKO - DAMASTMESSER | Kuro #YON"

Chefmesser | ZAYIKO - DAMASTMESSER | Kuro #YON

Das Chefmesser mit dem Design Kuro #YON gehört zu den brandneusten Produkthighlights aus dem Hause Oleio! Es ist die erste Wahl des Küchenchefs, denn es vereint die unterschiedlichsten Anwendungsmöglichkeiten in einem praktischen Arbeitsgerät. Die lange und gleichzeitig breite Klinge ist unterteilt in verschiedene Zonen. Ob beim Schneiden von Gemüse, beim Zerteilen von Fleisch oder beim Wiegeschnitt von Kräutern ist das Chefmesser, aufgrund des optimal ausbalancierten und handlichen Designs, zu Recht das Messer der Wahl für jeden Küchenchef!

Die Klinge, mit einer Länge von 20,3 cm, wird aus original japanischem Damaststahl mit 67 Stahllagen, VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60+-2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer aus der Zayiko-Kollektion zu einem echten Unikat macht.

Der Griff besteht aus edlem Pakkaholz und steht für zeitlose Eleganz. Zayiko-Damastmesser vereinen traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht ein einzigartiges Produkt - hoch belastbar, extrem hart und dadurch länger scharf. Ein Messer, das überzeugt!

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Kundenbewertungen für "Chefmesser | ZAYIKO - DAMASTMESSER | Kuro #YON"
17.10.2020

Super Messer

Auf der Suche nach einer Messer-Serie aus japanischem Damaststahl bin ich auf die Kuro Serie von Zayiko gestoßen. Testweise habe ich mir zunächst das Nakirimesser bestellt und war nach den ersten Tests sofort begeistert. Aufgrund dessen habe ich mir kurz darauf auch alle weiteren Messer der Serie gekauft und bin auch dort von jedem einzelnen total begeistert. Absolutes top Preis-Leistungs-Verhältnis. Super verarbeitet, super scharf und extrem hochweriger Eindruck.

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