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- Artikel-Nr.: 1SM-FIL-IZU
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Zayiko Filetiermesser - Klinge 15,50 cm - Serie Zayiko IZUMI Gourmet Line
Das Filetiermesser aus der Serie Zayiko IZUMI eignet sich mit der schmale Klinge perfekt zum Zerteilen und Filetieren von Fleisch und Fisch. Aufgrund des optimal ausbalancierten und handlichen Designs ist das Filetiermesser zu Recht das Messer der Wahl für jeden Küchenchef.
Der ergonomisch geformte Griff besteht aus hochwertigem braunen Pakkaholz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar und extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst!
Das Filetiermesser wird mit einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert.
Dieses wunderschöne, hochwertige Stahlmesser ist auch ein ganz besonderes Geschenk zum Geburtstag oder zu Weihnachten!
Griffmaterial: | Pakkaholz |
Anschliff: | V-Schliff, 15°, beidseitig |
Marke: | Zayiko |
Anwendung: | Filetieren , Parieren, Tranchieren |
Klingendesign: | poliert |
Klingenhöhe: | 3,00 cm |
Gewicht: | 172g |
Klingenlänge: | 16 cm |
Klingenmaterial: | 1.4116 |
Härte der Schneide: | 56±2HRC |
Serie: | Izumi |
Klingendicke: | 17mm |