Zayiko BlackMagma – Kiritsuke Messer 21 cm | Damast-Alleskönner mit traditioneller Klingenform & Ahornholzgriff

Das Kiritsuke Messer aus der Zayiko BlackMagma Serie überzeugt durch eine kraftvolle Ästhetik, exzellente Schärfe und eine traditionelle Klingenform mit modernem Schliff. Mit einer Länge von 21 cm und einem Gewicht von 248 g ist dieses Messer ideal für ambitionierte Köche, die Wert auf Vielseitigkeit und Präzision legen. Die markante Klinge aus 33-lagigem schwarzem Damaststahl mit Kupfer-Bronze-Einlage unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Tools. Abgerundet wird das Ganze durch den ergonomisch geformten Griff aus edlem Ahornholz, der für sicheren Halt und stilvolles Arbeiten sorgt.

Technische Details:

• Klingenlänge: 21 cm | Gesamtlänge: 35 cm

• Gewicht: 248 g – kraftvoll, aber ausgewogen

• Klingenmaterial: 33 Lagen schwarzer Damaststahl mit Kupfer-Bronze-Akzenten

• Griff: Hochwertiger Ahornholzgriff, ergonomisch geschliffen

• Verpackung: Edle Geschenkverpackung mit BlackMagma-Design

Einsatzbereiche:

Dank seiner langen, geradlinigen Klingenform eignet sich das Kiritsuke ideal zum Schneiden, Filetieren, Zerteilen und Portionieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr. Seine Geometrie erlaubt präzise, gleitende Schnitte – perfekt für feine Details und große Zutaten.

Warum dieses Messer wählen?

✅ Vielseitiger Alleskönner mit ausgewogener Klingenführung

✅ Markante Optik – Schwarze Damastklinge mit kupferfarbenem Highlight

✅ Angenehmes Handling – Griff aus hellem, strukturiertem Ahornholz

✅ Klingenform mit Charakter – Tradition trifft Moderne

✅ Ideales Geschenk – Verpackt in stilvoller Designbox

FAQs – Häufig gestellte Fragen:

Ist das Kiritsuke schwer zu führen?
Dank seiner perfekten Balance ist es auch für ambitionierte Hobbyköche gut zu handhaben – Übung bringt Präzision.

Für welche Zutaten ist es besonders geeignet?
Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse – perfekt für lange, kontrollierte Schnitte.

Kann das Messer nachgeschärft werden?
Ja, mit geeignetem Schleifstein oder professionell – bei Damast empfiehlt sich besondere Sorgfalt.

Ist der Griff auch für Linkshänder geeignet?
Ja, die Form des Griffes ist beidseitig ausgelegt und ergonomisch gestaltet.