- Artikel-Nr.: 1DM-ALL-KNO
Damaszener Allzweckmesser | Für Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch | Klingenlänge 12 cm | Griff aus edlem Birke Wurzelholz | Inklusive hochwertiger Geschenkverpackung
Die Damastmesser der Serie Zayiko Kinone gehören zu den schärfsten Messer-Serien der Welt.
VIELSEITIG
Das Allzweckmesser aus der Serie Zayíko Kinone darf in keinem Haushaltfehlen. Ob zum Schneiden von Zwiebeln oder beim Putzen von Gemüse ist dieses Universalmesser die erste Wahl bei allen Verwendungszwecken. Mit seinem handlichen, ergonomischen Design und der extra scharfen Klinge es unverzichtbar in der modernen Küche. Praktisch und handlich mit einem edlen Design - rundum ein Messer, das in keiner Küche fehlen sollte.
SCHWARZER DAMAST
Die Klinge mit 12 cm Länge wird aus 67 Stahllagen original japanischem schwarzen Damaszenerstahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem echten Unikat macht.
BLICKFANG
Der Griff besteht aus edlem Birken Wurzelholz und steht mit seiner einzigartigen Maserung für zeitlose Eleganz. Dank seiner ergonomischen Form ist das Damast Messer für Links- und Rechtshänder geeignet. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeuge Dich selbst!
Anwendung: | Dekorieren, Feine Schnitte, Gemüse, Obst |
Griffmaterial: | Birkenwurzelholz |
Serie: | Kinone |
Anschliff: | V-Schliff, 15°, beidseitig |
Härte der Schneide: | 60±2HRC |
Marke: | Zayiko |
Klingenlänge: | 12 cm |
Klingenmaterial: | japanischer Damaststahl, VG-10, aus 67 Lagen |
Klingendicke: | 20mm |
Klingenhöhe: | 2,00 cm |
Herstellungsart: | Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst |
Gewicht: | 92g |
Klingendesign: | schwarzer Damaststahl |