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- Artikel-Nr.: 1DM-SAN-ORB
Unsere Damastmesser der Wakoli Oribu-Serie gehören zu den schärfsten... mehr
Unsere Damastmesser der Wakoli Oribu-Serie gehören zu den schärfsten Messer-Serien der Welt
Ein einzigartiges Messer, auf das im täglichen Einsatz jederzeit Verlass ist.Flexible Anwendung
Das Santokumesser aus der Serie Wakoli Oribu ist als leichtes, flexibles Messer für den Druckschnitt der Favorit vieler Köche. Sein Name (San = drei, Toku = Tugenden) ist eine Anspielung auf seine perfekten Eigenschaften beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.Moderne asiatische Schmiedekunst
Die Klinge mit 18,00 cm Länge wird aus 67 Stahllagen original japanischem Damaststahl mit AUS-10 Stahlkern gefertigt und erreicht einen Härtegrad von 60 HRC. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer aus der Oribu-Kollektion zu einem echten Unikat macht. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt.Edel und zeitlos
Der Griff besteht aus edlem Olivenholz und steht mit seiner schönen Maserung für zeitlose Eleganz.Überzeuge Dich selbst!
Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 31,00 cm / 18,00 cmKlinge: aus 67 Lagen japanischem Damaststahl gefertigt
Klingehärtegrad: 60 HRC, AUS10 Stahlkern
Griff: Olivenholz
Das Santokumesser wird mit einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert.
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Kundenbewertungen für "Damast Santoku Messer I 18cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl I Olivenholzgriff"
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Damast Nakirimesser I 17,50 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl I Olivenholzgriff
117,00 € * 119,00 € *
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Kiritsuke Chefmesser I 20 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl I Olivenholzgriff
127,00 € * 129,00 € *
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Damast Chefmesser | 20,00 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl I Olivenholzgriff
127,00 € * 129,00 € *
Santokumesser I 17,5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl I Nussbaumgriff I Holzbox
177,00 € * 179,00 € *
3er Damastmesser-Set I 8,50 - 17,00cm Klingen aus 67 Lagen Damaststahl I Olivenholzgriff
157,00 € * 159,00 € *
4er Damastmesser-Set | 8 - 18cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl | Pakkaholzgriff
137,00 € * 139,00 € *
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4er Damast Steakmesser Set I 12,50cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl I Olivenholzgriff
297,00 € * 299,00 € *
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Chefmesser Kiritsuke I 20 cm Klingen aus 67 Lagen Damaststahl I Wurzelholzgriff Birke
187,00 € * 189,00 € *
4er Steakmesser-Set I 12 cm Klingen aus 67 Lagen Damaststahl I Nussbaumgriffe I Holzbox
337,00 € * 339,00 € *