Damast Allzweckmesser | 12,5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl I Olivenholzgriff

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Rasierscharfe Präzision trifft auf einzigartige Ästhetik Das Wakoli Damast... mehr

Rasierscharfe Präzision trifft auf einzigartige Ästhetik

Das Wakoli Damast Allzweckmesser ist mehr als nur ein Küchenwerkzeug. Es ist das Zusammentreffen von handwerklicher Perfektion, einzigartiger Ästhetik und höchster Funktionalität. Als Teil der renommierten Wakoli Damastmesser-Serie, die für ihre beispiellose Schärfe bekannt ist, überzeugt dieses Messer mit einer ausbalancierten Ergonomie und einem Griff aus hochwertigem Olivenholz, der nicht nur ein optisches Highlight setzt, sondern auch für eine komfortable Handhabung sorgt. Beeindruckende Schärfe durch original japanischen Damaststahl

Die 12,50 cm lange Klinge wird aus 67 Lagen original japanischem Damaststahl gefertigt, der einen Härtegrad von 60±2HRC erreicht.

Durch das mehrfache Wickeln der Stahllagen entsteht eine einzigartige Struktur, die jedes dieser Messer zu einem Unikat macht. Doch die Schönheit dieses Messers trügt nicht – es ist so scharf wie ein Rasiermesser und bietet eine Schnittqualität, die herkömmliche Stahlmesser weit in den Schatten stellt.

Exquisite Geschenkidee

Dank der hochwertigen Geschenkverpackung eignet sich das Wakoli Damast Allzweckmesser nicht nur für den Eigengebrauch, sondern auch als exquisites Präsent für angehende oder erfahrene Küchenchefs – sei es zu einem Jubiläum, zur bestandenen Abschlussprüfung oder einfach als besondere Überraschung.

Hinweise zur Nutzung und Pflege

Obwohl die Damastklinge härter als herkömmlicher Messerstahl ist, kann sie bei starker Hebelwirkung brechen. Nutzen Sie das Messer daher nicht für Hebel- oder Bruchbewegungen und vermeiden Sie das Schneiden von hartem Material wie Knochen oder tiefgefrorenen Lebensmitteln. Zur Pflege sollten Sie das Messer ausschließlich von Hand reinigen und es auf Schneidbrettern aus Holz oder weichem Kunststoff verwenden. So wird Ihnen das Wakoli Damast Allzweckmesser lange Freude bereiten.

Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 24,00 / 12,50 cm
Material Klinge: gefertigt aus Japanischem Damaszener Stahl mit 67 Lagen, VG-10
Klingehärtegrad: 60±2HRC
Material der Griffe: Olivenholz
Stil: Profiküche, Hobbyküche

 

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Kundenbewertungen für "Damast Allzweckmesser | 12,5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl I Olivenholzgriff"
21.07.2023

sehr scharfes und schönes Messer

Die Klinge ist, wie zu erwarten sehr scharf.
Der Griff aus Olivenholz wäre noch schöner wenn die Maserung kräftiger gewesen wäre.
Aber es ist eben ein Naturprodukt, somit ist jedes Stück anders.
Mal sehen wie die nächsten aussehen die kaufen werde...
Fazit: Empfehlenswert

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