- Artikel-Nr.: 1DM-BRE-LNG-KNO
Zayiko Kinone – Elegantes Brotmesser mit 23 cm Damastklinge
Erleben Sie die geschliffene Perfektion der Zayiko Kinone Serie, wo traditionelle Messerfertigung auf moderne Ästhetik trifft. Dieses Brotmesser ist nicht nur ein Gebrauchsgegenstand, es ist eine Wertschätzung für das Kochhandwerk – gefertigt mit Sorgfalt und einem Blick fürs Detail.
Ein Meisterstück der Küche
Mit seiner Damastklinge, die in sorgfältiger Handarbeit aus 67 Schichten geschmiedet wird, bietet das Messer nicht nur eine außergewöhnliche Schärfe, sondern auch ein haptisches Erlebnis durch den wunderschön gemaserten Birkenwurzelholzgriff. Es ist ein Stück Küchenkunst, das jede Aufgabe mit Bravour meistert.
Das Herzstück Ihrer Küchenarbeit
Die 23 cm lange Klinge navigiert mit Leichtigkeit durch Brote und Gebäck, während der Griff sich angenehm an die Hand schmiegt. Ein Werkzeug, das die Routine in ein Ritual verwandelt und in der Profi- wie in der Hobbyküche seine Bestimmung findet.
Ein Geschenk, das Geschichten erzählt
Ob als Geschenk für einen geliebten Menschen oder als neue Ergänzung für Ihre eigene Küche – dieses Brotmesser trägt die Geschichte seiner Herstellung in sich und verspricht, viele weitere Geschichten in seiner Nutzung zu schreiben.
Anwendung: | Baguette, Brot & Kruste, Krosse Kruste |
Griffmaterial: | Birkenwurzelholz |
Serie: | Kinone |
Härte der Schneide: | 60±2HRC |
Marke: | Zayiko |
Anschliff: | Wellenschliff, 15°, einseitig |
Klingenmaterial: | japanischer Damaststahl, VG-10, aus 67 Lagen |
Klingendicke: | 20mm |
Herstellungsart: | Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst |
Klingenhöhe: | 3,00 cm |
Klingendesign: | schwarzer Damaststahl |
Klingenlänge: | 23 cm |
Gewicht: | 211g |