Damaszener langes Brotmesser | Für Brot, Gebäck, knusprigen Braten, Obst | Klingenlänge 23 cm | Griff aus edlem Birke Wurzelholz | Inklusive hochwertiger Geschenkverpackung

Die Damastmesser der Serie Zayiko Kinone gehören zu den schärfsten Messer-Serien der Welt.

WELLENSCHLIFF

Das lange Brotmesser aus der Serie Zayíko Kinone sollte in keinem Haushalt fehlen! Es ist nicht nur das Messer der Wahl für Brot und Baguettes oder Gebäck, sondern eignet sich mit seinem Wellenschliff optimal auch für das Schneiden von knusprigem Braten und großen Früchten mit härterer Schale, wie beispielsweise Ananas.

SCHWARZER DAMAST

Die Klinge mit 23 cm Länge wird aus 67 Stahllagen original japanischem schwarzen Damaszenerstahl mit VG-10 Stahlkern gefertigt und erreicht einem Härtegrad von 60±2HRC. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht.

WURZELHOLZ

Der Griff besteht aus edlem Birken Wurzelholz und steht mit seiner einzigartigen Maserung für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt.

Überzeuge Dich selbst!

MERKMALE:

Messer- / Klingenlänge: 37 / 23 cm
Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen japanischem schwarzen Damaszenerstahl
Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10
Material Griff: Wurzelholz Birke
Stil: Profiküche, Hobbyküche

Dieses wunderschöne Damaszenermesser ist auch ein ganz besonderes Geschenk zu Weihnachten oder zum Geburtstag!