- Artikel-Nr.: 1DM-MEZ-OLI-WEI
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Zayiko Minami Olive Blockmesser - 20 cm Damastklinge
Das Zayiko Minami Olive Blockmesser ist ein großformatiges Küchenmesser mit Damastklinge für kraftvolle Schneidarbeiten.
Nutzen / Kochalltag
Das Blockmesser wird für das Zerteilen und Portionieren größerer Fleischstücke eingesetzt. Die breite, stabile Klingenform unterstützt gerade Schnittführungen und eignet sich für Arbeiten, bei denen Druck und Kontrolle erforderlich sind.
Klinge & Material
Wir verwenden für die Klinge einen mehrlagig aufgebauten Damaststahl. Diese Bauweise wählen wir, um eine belastbare Klingenstruktur mit gleichmäßiger Schneidkante für wiederholte, kraftbetonte Schneidarbeiten zu erreichen.
Griff
Der Griff besteht aus Olivenholz. Wir setzen dieses Material ein, da es formstabil ist und eine sichere Handlage unterstützt. Die Griffgestaltung ist für Rechts- und Linkshänder geeignet.
Zubehör
Zum Messer gehört eine Holzschatulle zur geschützten Aufbewahrung und Präsentation.
Lieferumfang
- Zayiko Minami Olive Blockmesser
- Holzschatulle
Professioneller Schleifservice für Zayiko Messer
Damit Ihre Messer dauerhaft ihre volle Schärfe behalten, bieten wir einen professionellen Schleifservice speziell für Zayiko Messer an. Mit präziser Technik bringen wir Ihre Klinge wieder in Bestform – für saubere Schnitte und ein kontrolliertes Schneidgefühl wie am ersten Tag.
Der Schliff erfolgt mit einem V-Schliff von ca. 15 Grad. Durch Gratentfernung und Endabzug entsteht eine saubere, gleichmäßige Schneide. Zusätzlich werden Holzgriffe geölt und versiegelt, um Material und Optik langfristig zu schützen. Der Rückversand ist bereits im Preis enthalten.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Präziser V-Schliff für kontrollierte Schnitte
- Saubere Schneide durch fachgerechte Nachbearbeitung
- Zusätzliche Pflege der Holzgriffe
- Geeignet für Damastmesser und VG-10-Klingen
- Rückversand inklusive
So funktioniert der Schleifservice
- Schleifservice in gewünschter Menge bestellen (1 Stück = 1 Messer)
- Messer sicher verpacken und Bestellnummer beilegen
- Messer an die Serviceadresse einsenden
- Bearbeitung innerhalb von ca. 5–7 Werktagen
- Rückversand inklusive
Hinweis: Der Schleifservice gilt ausschließlich für Messer der Marken Wakoli und Zayiko.
| Anschliff: | 15 Grad, beidseitig, V-Schliff |
| Anwendung: | Fisch, Fleisch, Gemüse, Grillgut |
| Griffmaterial: | Olivenholz |
| Serie: | Minami |
| Härte der Schneide: | 60±2HRC |
| Marke: | Zayiko |
| Klingenlänge: | 20 cm |
| Messerlänge: | 34 cm |
| Klingenmaterial: | Damaststahl VG-10 aus 67 Lagen |
| Messertyp: | BBQ Blockmesser |
| Klingenoberfläche: | Hammerschlag |
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