ZAYIKO Minami | Allzweckmesser | Japanischer Damaststahl mit Hammerschlag & Olivenholzgriff

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Produktinformationen "ZAYIKO Minami | Allzweckmesser | Japanischer Damaststahl mit Hammerschlag & Olivenholzgriff"

ZAYIKO Minami | Allzweckmesser gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit Hammerschlag | Griff aus Olivenholz

Das Allzweckmesser aus der Serie "Zayiko Minami" wird von Profis und Hobbyköchen sehr geschätzt, ob beim Schneiden von Zwiebeln oder beim Putzen von Gemüse. Praktisch und handlich mit einem edlen Design - rundum ein Messer, das in keinem Haushalt fehlen sollte.

Durch ein brandneues Herstellungsverfahren wird dieses Messer zu einem absoluten Highlight in Ihrer Küche. Die Klinge mit 12,50 cm Länge und Hammerschlag wird aus 67 Stahllagen original japanischem Damaststahl, VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer aus der Zayiko-Kollektion zu einem einzigartigen Produkt macht.

Der Griff besteht aus edlem Olivenholz und steht für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Fertigungstechnologie. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar und extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst!

Das Allzweckmesser wird mit einer edlen Holzverpackung geliefert.

Merkmale

Anwendung: Feine Schnitte, Gemüse, Obst, Parieren
Griffmaterial: Olivenholz
Serie: Minami
Anschliff: V-Schliff, 15°, beidseitig
Härte der Schneide: 60±2HRC
Marke: Zayiko
Klingenlänge: 12 cm
Messerlänge: 24 cm
Klingenmaterial: japanischer Damaststahl, VG-10, aus 67 Lagen
Art: Allzweckmesser
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