Das Zayiko Kurumi Allzweckmesser ist ein Küchenmesser mit Damastklinge und Griff aus Nussbaumholz. Es wird in einer edlen Holzschatulle geliefert und ist für die beidseitige Nutzung ausgelegt.
Das Allzweckmesser wird für vorbereitende Schneidarbeiten eingesetzt. Es eignet sich zum Schneiden und Putzen von Gemüse, zum Zerteilen kleinerer Zutaten sowie für allgemeine Aufgaben im Küchenalltag, bei denen kontrollierte, saubere Schnitte erforderlich sind.
Wir verwenden für die Klinge Damaststahl, weil sich die mehrlagige Konstruktion für eine gleichmäßige Schneidkante und eine stabile Klingenstruktur eignet. Die Materialwahl erfolgt mit dem Ziel, ein vielseitig einsetzbares Messer für wiederkehrende Schneidarbeiten bereitzustellen.
Wir verwenden Nussbaumholz für den Griff, weil es eine dichte, formstabile Holzstruktur und eine ruhige, gleichmäßige Maserung aufweist. Die Griffgeometrie wird so ausgelegt, dass das Messer beidseitig geführt werden kann und eine sichere Handhabung unterstützt.
Damit Ihre Messer dauerhaft ihre volle Schärfe behalten, bieten wir einen professionellen Schleifservice speziell für Zayiko Messer an. Mit präziser Technik bringen wir Ihre Klinge wieder in Bestform – für saubere Schnitte und ein kontrolliertes Schneidgefühl wie am ersten Tag.
Der Schliff erfolgt mit einem V-Schliff von ca. 15 Grad. Durch Gratentfernung und Endabzug entsteht eine saubere, gleichmäßige Schneide. Zusätzlich werden Holzgriffe geölt und versiegelt, um Material und Optik langfristig zu schützen. Der Rückversand ist bereits im Preis enthalten.
Hinweis: Der Schleifservice gilt ausschließlich für Messer der Marken Wakoli und Zayiko.
| Anschliff: | 15 Grad, beidseitig, V-Schliff |
| Anwendung: | Dekorieren, Feine Schnitte, Gemüse, Obst |
| Griffmaterial: | Nussbaumholz |
| Serie: | Kurumi |
| Härte der Schneide: | 60±2HRC |
| Marke: | Zayiko |
| Klingenlänge: | 12,50 cm |
| Messerlänge: | 24 cm |
| Klingenmaterial: | Damaststahl VG-10 aus 67 Lagen |
| Messertyp: | Allzweckmesser |
