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- Artikel-Nr.: 1DM-FLE-SCH-ZAY
Oleio GmbH, Weidegrund 13, 21614 Buxtehude, DE - Deutschland
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Zayiko Kuro Tranchiermesser – 20 cm Damastklinge
Das Zayiko Kuro Tranchiermesser ist ein Küchenmesser mit Damastklinge für saubere, kontrollierte Schnitte beim Portionieren.
Nutzen / Kochalltag
Das Tranchiermesser wird zum Schneiden und Portionieren von gegartem Fleisch eingesetzt. Durch die lange, schlanke Klingenform eignet es sich für gleichmäßige Schnittzüge, zum Aufschneiden von Braten und zum Servieren in gleichmäßigen Scheiben.
Klinge & Material
Wir verwenden für die Klinge einen mehrlagig aufgebauten Damaststahl mit Kernstahl. Diese Konstruktion wählen wir, um eine stabile Klingenstruktur und eine gleichmäßige Schneidkante für wiederholte Schneidarbeiten zu erreichen.
Griff
Der Griff besteht aus schwarzem Pakkaholz. Wir setzen dieses Material ein, da es formstabil ist und eine ausgewogene Handlage bei langen Schnittzügen unterstützt. Die Griffgestaltung ist für Rechts- und Linkshänder geeignet.
Zubehör
Das Messer wird in einer Geschenkbox geliefert.
Lieferumfang
- Zayiko Kuro Tranchiermesser
- Geschenkbox
Professioneller Schleifservice für Zayiko Messer
Damit Ihre Messer dauerhaft ihre volle Schärfe behalten, bieten wir einen professionellen Schleifservice speziell für Zayiko Messer an. Mit präziser Technik bringen wir Ihre Klinge wieder in Bestform – für saubere Schnitte und ein kontrolliertes Schneidgefühl wie am ersten Tag.
Der Schliff erfolgt mit einem V-Schliff von ca. 15 Grad. Durch Gratentfernung und Endabzug entsteht eine saubere, gleichmäßige Schneide. Zusätzlich werden Holzgriffe geölt und versiegelt, um Material und Optik langfristig zu schützen. Der Rückversand ist bereits im Preis enthalten.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Präziser V-Schliff für kontrollierte Schnitte
- Saubere Schneide durch fachgerechte Nachbearbeitung
- Zusätzliche Pflege der Holzgriffe
- Geeignet für Damastmesser und VG-10-Klingen
- Rückversand inklusive
So funktioniert der Schleifservice
- Schleifservice in gewünschter Menge bestellen (1 Stück = 1 Messer)
- Messer sicher verpacken und Bestellnummer beilegen
- Messer an die Serviceadresse einsenden
- Bearbeitung innerhalb von ca. 5–7 Werktagen
- Rückversand inklusive
Hinweis: Der Schleifservice gilt ausschließlich für Messer der Marken Wakoli und Zayiko.
| Anschliff: | 15 Grad, beidseitig, V-Schliff |
| Anwendung: | Fisch, Fleisch, Grillgut, Steak |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Serienname: | Kuro Serie |
| Härte der Schneide: | 60±2HRC |
| Marke: | ZAYÍKO |
| Klingenlänge: | 20 cm |
| Messerlänge: | 34 cm |
| Klingenmaterial: | Damaststahl VG-10 aus 67 Lagen |
| Messertyp: | Fleischmesser |
| Klingenoberfläche: | Hammerschlag |