- Artikel-Nr.: 1DM-OFF-NUS-ZAY
Zayiko Damast Officemesser - Klinge 9,50 cm - Serie Zayiko Kurumi
Unsere Zayiko Damastmesser gehören zu den schärfsten Messer-Serien der Welt.Das Officemesser aus der Serie Zayiko Nussbaum ist besonders gut zum Schneiden von Obst und Gemüse geeignet. Es ist klein, praktisch und liegt trotzdem sehr gut in der Hand. Mit der kleinen schmalen und spitzen Klinge ist es weiterhin vielseitig einsetzbar und wird von Profis auch sehr gerne für Dekoschnitzereien verwendet
Die Klinge mit 9,50 cm Länge wird aus 67 Stahllagen original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht.
Der Griff besteht aus edlem Nussbaumholz und steht für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar und extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst!
Das Officemesser wird mit einer hochwertigen Holzbox geliefert.
Merkmale:
Klingenlänge: 9,50 cm
Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen japanischem Damaszenerstahl, VG-10
Klingenhärtegrad: 60±2HRC
Material Griff: Nussbaumholz
Stil: Profiküche, Hobbyküche
Dieses wunderschöne Damastmesser ist auch ein ganz besonderes Geschenk zu Weihnachten oder zum Geburtstag!
Anwendung: | Dekorieren, Feine Schnitte, Gemüse, Obst |
Serie: | Kurumi |
Anschliff: | V-Schliff, 15°, beidseitig |
Härte der Schneide: | 60±2HRC |
Marke: | Zayiko |
Klingenlänge: | 9 cm |
Messerlänge: | 21 cm |
Griffmaterial: | Walnussholz |
Klingenmaterial: | japanischer Damaststahl, VG-10, 67 Lagen |
Art: | Allzweckmesser |
