Zayiko Black Edition Tranchiergabel – 18 cm Damastklinge

Die Zayiko Black Edition Tranchiergabel ist eine Tranchiergabel zum Festhalten und Wenden von Braten sowie zum Stabilisieren von Schnittgut beim Aufschneiden.

Nutzen / Kochalltag

Die Tranchiergabel wird eingesetzt, um Fleischstücke beim Tranchieren sicher zu fixieren, beim Wenden stabil zu greifen und den Garzustand durch Anstechen zu prüfen.

Klinge & Material

Wir verwenden Damaststahl für die Gabelklinge, weil die mehrlagige Konstruktion eine stabile, formfeste Basis für die Zinken schafft und zugleich eine gleichmäßige Materialstruktur ermöglicht.

Griff

Wir verwenden schwarzes Pakkaholz für den Griff, weil das Material formstabil ist und durch die verdichtete Holzstruktur eine robuste, pflegeleichte Griffausführung für den Küchenalltag ermöglicht.