- Artikel-Nr.: 1DM-KLN-SAN-BLA
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Zayiko Black Edition Santoku Messer – 13 cm Damastklinge
Das Zayiko Black Edition Santoku Messer ist ein Küchenmesser mit 13 cm Damastklinge und Griff aus Pakkaholz. Es wird in einer Geschenkbox geliefert.
Nutzen / Kochalltag
Das Santoku Messer wird für das Schneiden von Gemüse, das Portionieren von Fleisch und die Vorbereitung von Fisch eingesetzt. Die Klingenform unterstützt kontrollierte Schnitte bei feinen und mittleren Schneidarbeiten.
Klinge & Material
Wir verwenden für die Klinge Damaststahl, weil sich die mehrlagige Konstruktion für eine stabile Klingenbasis und eine gleichmäßige Schneidkante eignet. Die Materialauswahl erfolgt mit dem Ziel, eine belastbare Klinge für wiederholgenaue Schneidarbeiten bereitzustellen.
Griff
Wir verwenden Pakkaholz für den Griff, weil es formstabil ist und eine gleichmäßige, griffige Oberfläche bietet. Die Griffgeometrie wird so ausgelegt, dass das Messer für Rechts- und Linkshänder sicher geführt werden kann.
Professioneller Schleifservice für Zayiko Messer
Damit Ihre Messer dauerhaft ihre volle Schärfe behalten, bieten wir einen professionellen Schleifservice speziell für Zayiko Messer an. Mit präziser Technik bringen wir Ihre Klinge wieder in Bestform – für saubere Schnitte und ein kontrolliertes Schneidgefühl wie am ersten Tag.
Der Schliff erfolgt mit einem V-Schliff von ca. 15 Grad. Durch Gratentfernung und Endabzug entsteht eine saubere, gleichmäßige Schneide. Zusätzlich werden Holzgriffe geölt und versiegelt, um Material und Optik langfristig zu schützen. Der Rückversand ist bereits im Preis enthalten.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Präziser V-Schliff für kontrollierte Schnitte
- Saubere Schneide durch fachgerechte Nachbearbeitung
- Zusätzliche Pflege der Holzgriffe
- Geeignet für Damastmesser und VG-10-Klingen
- Rückversand inklusive
So funktioniert der Schleifservice
- Schleifservice in gewünschter Menge bestellen (1 Stück = 1 Messer)
- Messer sicher verpacken und Bestellnummer beilegen
- Messer an die Serviceadresse einsenden
- Bearbeitung innerhalb von ca. 5–7 Werktagen
- Rückversand inklusive
Hinweis: Der Schleifservice gilt ausschließlich für Messer der Marken Wakoli und Zayiko.
| Anschliff: | 15 Grad, beidseitig, V-Schliff |
| Anwendung: | Feine Schnitte, Gemüse, Obst |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Serie: | Black Edition |
| Härte der Schneide: | 60±2HRC |
| Marke: | Zayiko |
| Klingenlänge: | 13 cm |
| Messerlänge: | 24 cm |
| Klingenmaterial: | Damaststahl VG-10 aus 67 Lagen |
| Messertyp: | Kleines Santokumesser |
| Klingenoberfläche: | schwarzer Damaststahl |
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