- Artikel-Nr.: 1DM-NAK-BLA
Oleio GmbH, Weidegrund 13, 21614 Buxtehude, DE - Deutschland
kontakt@oleio.de
Kontaktformular
Zayiko Black Edition Nakiri Messer – 18,5 cm Damastklinge
Das Zayiko Black Edition Nakiri Messer ist ein Küchenmesser mit 18,5 cm Damastklinge und Griff aus Pakkaholz. Es wird in einer Geschenkbox geliefert.
Nutzen / Kochalltag
Das Nakiri Messer wird für das Schneiden, Zerteilen und Vorbereiten von Gemüse eingesetzt. Die gerade Klingenform unterstützt gleichmäßige Schnitte und ein sauberes Arbeiten bei feinen und strukturierten Zutaten.
Klinge & Material
Wir verwenden für die Klinge Damaststahl, weil sich die mehrlagige Konstruktion für eine stabile Klingenbasis und eine gleichmäßige Schneidkante eignet. Die Materialauswahl erfolgt mit dem Ziel, eine belastbare Klinge für präzise Schneidarbeiten bereitzustellen.
Griff
Wir verwenden Pakkaholz für den Griff, weil es formstabil ist und eine gleichmäßige, griffige Oberfläche bietet. Die Griffgeometrie wird so ausgelegt, dass das Messer beidseitig geführt werden kann und eine kontrollierte Handhabung ermöglicht.
Professioneller Schleifservice für Zayiko Messer
Damit Ihre Messer dauerhaft ihre volle Schärfe behalten, bieten wir einen professionellen Schleifservice speziell für Zayiko Messer an. Mit präziser Technik bringen wir Ihre Klinge wieder in Bestform – für saubere Schnitte und ein kontrolliertes Schneidgefühl wie am ersten Tag.
Der Schliff erfolgt mit einem V-Schliff von ca. 15 Grad. Durch Gratentfernung und Endabzug entsteht eine saubere, gleichmäßige Schneide. Zusätzlich werden Holzgriffe geölt und versiegelt, um Material und Optik langfristig zu schützen. Der Rückversand ist bereits im Preis enthalten.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Präziser V-Schliff für kontrollierte Schnitte
- Saubere Schneide durch fachgerechte Nachbearbeitung
- Zusätzliche Pflege der Holzgriffe
- Geeignet für Damastmesser und VG-10-Klingen
- Rückversand inklusive
So funktioniert der Schleifservice
- Schleifservice in gewünschter Menge bestellen (1 Stück = 1 Messer)
- Messer sicher verpacken und Bestellnummer beilegen
- Messer an die Serviceadresse einsenden
- Bearbeitung innerhalb von ca. 5–7 Werktagen
- Rückversand inklusive
Hinweis: Der Schleifservice gilt ausschließlich für Messer der Marken Wakoli und Zayiko.
| Anwendung: | Gemüse, Kräuter, Sushi & Sashimi |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Serie: | Black Edition |
| Anschliff: | V-Schliff, 15°, beidseitig |
| Härte der Schneide: | 60±2HRC |
| Marke: | Zayiko |
| Messerlänge: | 32 cm |
| Messerart: | Nakirimesser |
| Klingenmaterial: | Damaststahl, VG-10, aus 67 Lagen |
| Art: | Nakirimesser |
| Herstellungsart: | Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst |
| Klingenhöhe: | 5,00 cm |
| Gewicht: | 233g |
| Klingendesign: | schwarzer Damaststahl |
| Klingenlänge: | 18,5 cm |
Wakoli EDIB 3er Damastmesser-Set – Chefmesser, Nakirimesser und Allzweckmesser
Wakoli Kawa Nakiri 18 cm – Damast Küchenmesser mit Kupfereinlage, VG-10 Kern, Full Tang, Geschenkbox
Wakoli Nussbaum Damast Nakirimesser 16,5 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish
3er Messer-Set aus 67 Lagen dunklem Damaststahl mit Messerblock I 9,5-18 cm Klinge I Pakkaholzgriff