Wakoli Perle Blanche 5er Messerset mit Messerblock und G10-Griffen

Wofür dieses Messerset gemacht ist

Dieses Messerset ist für alltägliche und anspruchsvollere Schneidarbeiten in der Küche konzipiert. Die Zusammenstellung der fünf Messer deckt typische Aufgaben bei der Vorbereitung von Gemüse, Fleisch und weiteren Lebensmitteln ab.

Überblick und Einsatzbereich

Das Set kombiniert verschiedene Messertypen in abgestuften Klingenlängen. Es eignet sich für Schneiden, Hacken, Portionieren und feine Vorarbeiten. Der Messerblock sorgt für eine geordnete Aufbewahrung auf der Arbeitsfläche.

Klinge und Stahl

Alle Messer verfügen über Klingen aus 67 Lagen Damaststahl mit einem Kern aus VG-10. Die Schneiden sind glatt ausgeführt und beidseitig geschliffen. Die Damaststruktur entsteht durch den Lagenaufbau des Stahls und ist materialbedingt.

Griff und Ergonomie

Die Griffe bestehen aus G10. Das Material ist formstabil und unempfindlich gegenüber Feuchtigkeit. Die Griffform unterstützt eine kontrollierte Führung und ist für Rechts- und Linkshänder geeignet.

Pflegehinweise

Die Messer sollten von Hand gereinigt und nach dem Abwaschen abgetrocknet werden. Als Schneidunterlage werden Holz- oder Kunststoffbretter empfohlen. Der Messerblock sollte trocken gehalten werden.

Lieferumfang und Präsentation

Geliefert wird das Set mit fünf Messern und einem Messerblock aus Holz. Der Block dient der sicheren Aufbewahrung und Präsentation der Messer.

Technische Daten

• Setumfang: 5 Messer und Messerblock
• Officemesser: Klingenlänge 9 cm
• Allzweckmesser: Klingenlänge 12 cm
• Kleines Santokumesser: Klingenlänge 13 cm
• Santokumesser: Klingenlänge 18 cm
• Nakirimesser: Klingenlänge 17 cm
• Klingenmaterial: 67 Lagen Damaststahl, 60±2HRC
• Kernstahl: VG-10
• Griffmaterial: G10
• Messerblock: Holz

Ist das Messerset spülmaschinengeeignet?
Nein. Die Messer sollten nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da dies Klingen und Griffe beschädigen kann.

Wie sollten die Messer gepflegt werden?
Empfohlen wird die Reinigung von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Anschließend sollten die Messer abgetrocknet werden.

Welche Schneidunterlage ist geeignet?
Geeignet sind Schneidbretter aus Holz oder Kunststoff. Harte Materialien wie Glas oder Stein können die Schneiden beeinträchtigen.

Sind die Messer rostfrei?
Der Damaststahl ist rostträge, jedoch nicht vollständig rostfrei. Sorgfältiges Trocknen nach der Reinigung ist empfehlenswert.

Für welche Aufgaben ist das Set geeignet?
Das Set eignet sich für Schneiden, Hacken und Vorbereiten von Gemüse, Fleisch und weiteren Lebensmitteln.

Worin unterscheidet sich ein Nakirimesser von einem Santokumesser?
Ein Nakirimesser ist auf Gemüseschnitte spezialisiert und besitzt eine gerade Schneide. Ein Santokumesser ist vielseitiger einsetzbar und eignet sich auch für Fleisch und Fisch.