Wakoli Oribu Damast Brotmesser 20 cm – Olivenholzgriff

Wofür dieses Messer gemacht ist

Das Wakoli Oribu Damast Brotmesser ist für das saubere Schneiden von Brot und Gebäck mit harter oder knuspriger Kruste konzipiert. Die 20,0 cm lange Wellenschliff-Klinge ermöglicht gleichmäßige Schnitte, ohne das Schneidgut zu zerdrücken.

Überblick und Einsatzbereich

Brotmesser mit Wellenschliff werden eingesetzt, wenn feste Krusten und weiche Innenstrukturen präzise getrennt werden sollen. Dieses Modell eignet sich für Brotlaibe, Baguette, Brötchen sowie für Braten mit fester Oberfläche.

Klinge und Stahl

Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem Kern aus VG-10 Stahl und erreicht einen Härtegrad von 60 ±2 HRC. Der Wellenschliff unterstützt einen kontrollierten Schnitt durch harte Oberflächen, ohne das Schnittgut zu zerreißen.

Die sichtbare Damaststruktur entsteht durch den mehrlagigen Stahlaufbau und ist materialbedingt.

Griff und Ergonomie

Der Griff aus Olivenholz liegt ausgewogen in der Hand und unterstützt eine sichere Führung auch bei längeren Schnitten. Die symmetrische Form eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Die natürliche Holzmaserung ist bei jedem Messer unterschiedlich und rein optischer Natur.

Pflegehinweise

Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet. Es sollte nach der Nutzung von Hand gereinigt und direkt abgetrocknet werden. Holz- oder Kunststoffschneidbretter tragen zum Erhalt der Schneide bei. Der Olivenholzgriff kann bei Bedarf mit geeignetem Holzöl gepflegt werden.

Lieferumfang und Präsentation

Das Wakoli Oribu Damast Brotmesser wird in einer Geschenkbox geliefert. Diese dient der Präsentation und Übergabe.

Wofür eignet sich ein Brotmesser mit Wellenschliff?
Ein Brotmesser mit Wellenschliff wird für Brot, Brötchen und Gebäck mit harter Kruste eingesetzt, da es saubere Schnitte ohne Zerdrücken ermöglicht.

Ist das Damast Brotmesser spülmaschinengeeignet?
Nein. Damaststahl und Holzgriff können in der Spülmaschine beschädigt werden. Handwäsche wird empfohlen.

Kann man mit dem Brotmesser auch Braten schneiden?
Ja. Der Wellenschliff eignet sich auch für Braten mit fester Oberfläche oder Kruste.

Ist das Messer für Links- und Rechtshänder geeignet?
Ja. Die symmetrische Form des Griffs eignet sich für beide.

Kann Damaststahl rosten?
Damaststahl ist nicht vollständig rostfrei. Trockene Lagerung und sofortiges Abtrocknen beugen Korrosion vor.

Wie pflege ich den Olivenholzgriff richtig?
Der Griff sollte trocken gelagert und gelegentlich mit geeignetem Holzöl gepflegt werden.