Wakoli Nussbaum Damast Officemesser 9 cm – VG-10 Kern, Nussbaumholzgriff, Hammerschlag-Finish

Kompaktes Officemesser für präzise Küchenarbeiten

Das Wakoli Nussbaum Damast Officemesser mit 9 cm Klingenlänge ist für feine, kontrollierte Schneidarbeiten konzipiert. Durch seine schmale, spitz zulaufende Klinge eignet es sich besonders für das Schälen von Obst, das Putzen von Gemüse sowie für detailreiche Vorbereitungsarbeiten.

67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Kern

Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG-10 Kernstahl. Mit einem Härtegrad von 60 ± 2 HRC bietet sie eine hohe Schärfe bei gleichzeitig guter Schnitthaltigkeit. Die mehrlagige Struktur erzeugt eine individuelle Damastzeichnung, die jedes Messer optisch einzigartig macht.

Nussbaumholzgriff – kompakt und ausgewogen

Der Griff aus hochwertigem Nussbaumholz liegt sicher in der Hand und unterstützt präzises Arbeiten auf engem Raum. Die natürliche Holzmaserung verleiht dem Messer eine zurückhaltende, handwerkliche Optik und fügt sich harmonisch in die Wakoli Nussbaum Serie ein.

Hammerschlag-Finish – funktionale Oberflächenstruktur

Die Klinge der Wakoli Nussbaum Serie ist mit einem charakteristischen Hammerschlag-Finish versehen. Diese strukturierte Oberfläche reduziert den direkten Kontakt zwischen Klinge und Schneidgut, wodurch sich geschnittene Lebensmittel leichter von der Klinge lösen können.

Neben dem funktionalen Vorteil unterstreicht das Hammerschlag-Finish den handwerklichen Charakter der Damastklinge. Jede Klinge erhält dadurch eine individuelle Oberflächenstruktur, ohne die Schneidleistung oder die Stabilität der Schneide zu beeinflussen.

Das Finish ist bewusst oberhalb der Schneidfase ausgeführt und hat keinen Einfluss auf den präzisen beidseitigen V-Schliff.

Einsatzbereich und Lieferung

Das Officemesser ist als kompaktes Ergänzungsmesser für den täglichen Küchengebrauch ausgelegt und ergänzt größere Messer ideal bei feinen Arbeiten. Es wird in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert und ist Teil der Wakoli Nussbaum Serie.