Wakoli Kombi-Schleifstein 1000 / 6000 Körnung inklusive Zubehör

Wofür dieser Schleifstein gemacht ist

Dieser professionelle Kombinationsschleifstein wurde entwickelt, um Messern ihre funktionale Grundschärfe zurückzugeben und diese durch eine spiegelglatte Politur zu perfektionieren. Er ist die ideale Wahl für Koch-, Küchen-, Outdoor- oder Jagdmesser, die im täglichen Einsatz ihre Präzision behalten sollen.

Überblick und Einsatzbereich

Das Wakoli Allround-Set deckt die zwei wichtigsten Phasen der Messerpflege ab. Durch die Kombination aus Haupt- und Polierschliff eignet sich der Stein sowohl für den regelmäßigen Nachschliff als auch für das Veredeln der Schneide. Besonders harte Klingen, wie sie bei Damastmessern üblich sind, profitieren von der hohen Abtragsleistung und der feinen Politur dieses Steins.

Material und Körnung

Der Stein besteht aus homogenen Korundpartikeln, die eine gleichmäßige Abtragsleistung bei gleichzeitig feinem Schleifbild garantieren. Er ist extrem hart und zeichnet sich durch eine geringe Wasseraufnahme aus, was den Schleifprozess beschleunigt.

• 1000er Körnung: Diese Seite dient dem kontrollierten Hauptschliff. Sie stellt die Grundschärfe der Klinge wieder her und bereitet die Schneide optimal auf das Finish vor.
• 6000er Körnung: Die hochfeine Seite sorgt für den abschließenden Polierschliff. Sie glättet die Schneidkante auf mikroskopischer Ebene, was zu einem rasiermesserscharfen Ergebnis und einer längeren Schnitthaltigkeit führt.

Sicherheit und Zubehör

Um ein sicheres Arbeiten zu ermöglichen, wird der Stein mit einem rutschfesten schwarzen Kunststoffsockel geliefert. Dieser fixiert den Stein während des Schleifvorgangs stabil auf der Arbeitsplatte. Zusätzlich ist ein kleiner Begradigungsstein enthalten, mit dem die Oberfläche des Schleifsteins jederzeit plan gehalten werden kann, um ein präzises Schliffbild zu gewährleisten.

Anwendungshinweise

Als Nassschleifstein muss der Korund-Stein vor Gebrauch für etwa 10 bis 15 Minuten vollständig in Wasser eingetaucht werden, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen. Während des Schleifens sollte stets ein leichter Wasserfilm auf der Oberfläche vorhanden sein. Nach der Benutzung sollte der Stein an der Luft vollständig trocknen, bevor er verstaut wird.

Technische Daten

• Marke: Wakoli
• Art: 2-fach Kombinations-Nassschleifstein
• Material: Hochwertiger Korund
• Körnung: 1000 (Hauptschliff) / 6000 (Polierschliff)
• Zubehör: Rutschfester Kunststoffsockel (Schwarz), Begradigungsstein
• Eignung: Damastmesser, Edelstahlmesser, Outdoor- & Jagdmesser

Ist dieser Schleifstein für Damastmesser geeignet? Ja, absolut. Die harten Korundpartikel sind hervorragend für die Bearbeitung von hartem Damaststahl geeignet und sorgen für eine besonders langanhaltende Schärfe und eine spiegelnde Schneide.

Muss der Stein mit Öl verwendet werden? Nein, dieser Stein ist ein reiner Nassschleifstein. Verwenden Sie ausschließlich Wasser. Öl würde die Poren des Korunds verstopfen und den Stein dauerhaft beschädigen.

Was mache ich, wenn der Schleifstein uneben wird? Nutzen Sie den beiliegenden Begradigungsstein. Reiben Sie diesen über die gewässerte Oberfläche des Schleifsteins, bis dieser wieder vollkommen plan ist. Nur ein planer Stein garantiert einen präzisen Winkel.

Wie lange muss der Stein gewässert werden? Legen Sie den Stein vor der Benutzung ca. 10 bis 15 Minuten vollständig in Wasser, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen.

Ist die 6000er Seite für den Alltag notwendig? Die 6000er Seite poliert die Schneide. Eine polierte Schneide hat weniger Reibung beim Schneiden, was die Fasern der Lebensmittel schont und dafür sorgt, dass das Messer länger scharf bleibt.

Wie lagere ich den Stein am besten? Nach dem Schleifen den Stein unter fließendem Wasser reinigen und an einem schattigen Ort an der Luft vollständig trocknen lassen. Nicht in die pralle Sonne oder auf die Heizung legen, um Risse zu vermeiden.