- Artikel-Nr.: 1DM-KLN-KOC
Das kleine Chefmesser vereint die unterschiedlichsten Anwendungsmöglichkeiten in einem praktischen Arbeitsgerät. Ob beim Schneiden von Gemüse, beim Zerteilen von Fleisch oder beim Wiegeschnitt von Kräutern ist das Kleine Chefmesser, aufgrund des optimal ausbalancierten und handlichen Designs, zu Recht das Messer der Wahl.
Die Klinge mit 13 cm Länge wird aus 67 Lagen original japanischem Damaszenerstahl mit AUS-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60HRC gefertigt. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus hochwertigem Olivenholz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar und extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt.
Überzeuge Dich selbst!
Das kleine Chefmesser wird in einer hochwertigen Geschenkverpackung mit einem Klingenschutz aus Leder geliefert.
Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 25 cm / 13 cm
Material Klinge: aus 67 Lagen japanischem Damast-Stahl
Härtegrad: 60±2HRC, AUS-10
Material des Griffs: Olivenholz
Klingenschutz: Leder
Stil: Profiküche, Hobbyküche
Dieses wunderschöne Kochmesser ist auch ein ganz besonderes Geschenk zum Geburtstag oder zu Weihnachten!