Wakoli Kawa Messerset 3-teilig – Damast Küchenmesser mit Kupfereinlage, VG10 Kern, Full Tang, Ahornwurzelholzgriffe, Geschenkbox

Wakoli Kawa Messerset – drei Full Tang Damastmesser für strukturierte Schneidarbeiten

Das dreiteilige Messerset der Wakoli Kawa Serie kombiniert drei Messer für unterschiedliche Schneidaufgaben im Küchenalltag. Mit abgestuften Klingenlängen von 9 cm, 13 cm und 18 cm deckt das Set sowohl präzise Vorbereitungsarbeiten als auch größere Schneidaufgaben bei Gemüse, Fleisch und Fisch ab.

Material & Klinge

Alle drei Klingen bestehen aus 67 Lagen Damaststahl mit integrierter Kupfereinlage und einem Kern aus VG10 Stahl. Für den Schneidkern ist eine Härte von ca. 60 ± 2 HRC angegeben. Die Kupfereinlage ist sichtbar in die Damaststruktur eingebettet und prägt die charakteristische Optik der Kawa Serie. Die Damastzeichnung kann aufgrund des Lagenaufbaus je Messer variieren.

Griff & Balance

Alle Messer des Sets sind im Full Tang Design gefertigt, bei dem der Stahl durchgehend vom Klingenansatz bis zum Griffende verläuft. Diese Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Gewichtsverteilung und eine stabile Verbindung zwischen Klinge und Griff. Die Griffe aus Ahornwurzelholz sind für eine sichere Handposition bei wiederholten Schneidbewegungen ausgelegt. Das Santokumesser ist laut Angabe für Rechts- und Linkshänder geeignet.

Typische Einsatzbereiche

• Santokumesser (18 cm): Schneiden und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch
• Kleines Santokumesser (13 cm): Präzise Arbeiten bei kleineren Zutaten und Kräutern
• Officemesser (9 cm): Schälen, Putzen und feine Vorbereitungsarbeiten

Pflegehinweise

• Nach der Nutzung per Hand reinigen und zeitnah abtrocknen
• Nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet
• Schneidunterlagen aus Holz oder Kunststoff verwenden

Das Messerset wird in einer Geschenkbox geliefert und ist Teil der Wakoli Kawa Serie.