Wakoli EDIS 5er Damastmesser-Set – 8–20 cm Damastklinge

Dieses Produkt ist ein fünfteiliger Messersatz aus der Wakoli EDIS Serie. Das Set besteht aus fünf Messertypen mit abgestuften Klingenlängen und ist für strukturierte Schneidarbeiten im Küchenalltag vorgesehen.

Nutzen / Kochalltag

Das Set deckt zentrale Schneidaufgaben ab. Das Chefmesser wird für größere Schneidarbeiten eingesetzt. Das Fleischmesser ist für portionierende Schnitte vorgesehen. Das Santokumesser und das kleine Santokumesser werden für Fleisch, Fisch und Gemüse genutzt. Das Officemesser ist für Schälarbeiten und präzise Schnitte ausgelegt.

Durch die Kombination unterschiedlicher Klingenlängen lassen sich Aufgaben klar trennen und effizient bearbeiten.

Klinge & Material

Wir verwenden für alle Klingen einen mehrlagigen Damaststahl mit VG-10 Kern. Der Aufbau ist auf Formstabilität und gleichmäßige Schneideneigenschaften ausgelegt.

Alle Klingen sind beidseitig geschliffen. Die sichtbare Damaststruktur entsteht aus dem mehrlagigen Aufbau des Stahls.

Griff

Die Griffe bestehen aus grauem Pakkaholz. Das Material ist formstabil und feuchtigkeitsresistent. Die Griffgeometrie ist auf eine ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff abgestimmt.

Die Messer sind für die Nutzung mit der linken und rechten Hand geeignet.

Zubehör

Das Messerset wird in einer Geschenkbox geliefert. Weiteres Zubehör ist nicht enthalten.

Lieferumfang

1 Chefmesser
1 Fleischmesser
1 Santokumesser
1 Kleines Santokumesser
1 Officemesser
1 Geschenkbox

Technische Daten laut Produktspezifikation

• Marke und Serie: Wakoli EDIS
• Messertyp: 5er Damastmesser-Set
• Klingenlängen: 8 cm bis 20 cm
• Chefmesser: 20 cm Klingenlänge
• Fleischmesser: 18 cm Klingenlänge
• Santokumesser: 17 cm Klingenlänge
• Kleines Santokumesser: 12 cm Klingenlänge
• Officemesser: 8 cm Klingenlänge
• Klingenmaterial: Damaststahl mit VG-10 Kern
• Klingenaufbau: 67 Lagen
• Härte: 60 ±2 HRC
• Griffmaterial: Pakkaholz, grau