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Wakoli EDIB Sakura Santoku Messer – 17 cm Damastklinge

Vorschau: Wakoli EDIB Sakura Santoku Messer – 17 cm Damastklinge Vorschau: Wakoli EDIB Sakura Santoku Messer – 17 cm Damastklinge Vorschau: Wakoli EDIB Sakura Santoku Messer – 17 cm Damastklinge Vorschau: Wakoli EDIB Sakura Santoku Messer – 17 cm Damastklinge Vorschau: Wakoli EDIB Sakura Santoku Messer – 17 cm Damastklinge Vorschau: Wakoli EDIB Sakura Santoku Messer – 17 cm Damastklinge Vorschau: Wakoli EDIB Sakura Santoku Messer – 17 cm Damastklinge Vorschau: Wakoli EDIB Sakura Santoku Messer – 17 cm Damastklinge Vorschau: Wakoli EDIB Sakura Santoku Messer – 17 cm Damastklinge
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  • Artikel-Nr.: 1DM-SAN-SAK
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Wakoli EDIB Sakura Santoku Messer – 17 cm Damastklinge

Dieses Produkt ist ein Santoku Messer aus der Wakoli EDIB Sakura Serie. Es ist für vielseitige Schneidarbeiten ausgelegt und wird als einzelnes Messer geführt.

Nutzen / Kochalltag

Das Santoku Messer wird für Schneidarbeiten an Fleisch, Fisch und Gemüse eingesetzt. Die Klingenform unterstützt gleichmäßige Schnitte bei ziehenden und schiebenden Bewegungen.

Durch die ausgewogene Bauform eignet sich das Messer für strukturierte Vorbereitungsarbeiten und wiederholte Schneidbewegungen auf dem Schneidbrett.

Klinge & Material

Wir verwenden eine Damastklinge mit mehrlagigem Aufbau und Kernstahl, weil diese Konstruktion auf gleichmäßige Schnitteigenschaften und eine stabile Schneide ausgelegt ist. Der beidseitige Schliff ermöglicht eine symmetrische Nutzung.

Das Damastmuster entsteht konstruktionsbedingt aus dem mehrlagigen Aufbau der Klinge.

Griff

Der Griff besteht aus Pakkaholz. Dieses Material wird eingesetzt, weil es formstabil ist und eine sichere Handlage bei unterschiedlichen Schneidbewegungen unterstützt. Die Griffgestaltung ist auf Balance und kontrollierte Führung ausgelegt.

Zubehör

Das Santoku Messer wird in einer Geschenkbox verpackt. Weitere Zubehörteile sind nicht vorgesehen.

Technische Daten laut Produktspezifikation

  • Marke und Serie: Wakoli EDIB Sakura
  • Messertyp: Santoku Messer
  • Klingenlänge: 17 cm
  • Gesamtlänge: 30 cm
  • Gewicht: 248 g
  • Klingenmaterial: Damaststahl mit VG-10 Kern
  • Klingenaufbau: 67 Lagen, je 33 Lagen pro Seite
  • Härte: 60–62 HRC
  • Schliff: V Schliff, ca. 15°
  • Griffmaterial: Pakkaholz
  • Verpackung: Geschenkbox
Anschliff: 15 Grad, beidseitig, V-Schliff
Anwendung: Fisch, Fleisch, Gemüse
Griffmaterial: Pakkaholz
Härte der Schneide: 60±2HRC
Marke: Wakoli
Klingenlänge: 17 cm
Messerlänge: 30 cm
Klingenmaterial: Damaststahl VG-10 aus 67 Lagen
Gewicht: 247g
Messertyp: Santokumesser
Serie: EDIB Sakura
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