Wakoli EDIB Sakura Nakiri Messer – 18 cm Damastklinge, 67 Lagen mit VG-10 Kern, 295 g, Pakkaholzgriff | in Geschenkbox

Präzision & Balance – das Wakoli EDIB Sakura Nakiri Messer

Das Wakoli EDIB Sakura Nakiri Messer ist der ideale Partner für alle, die Gemüse, Kräuter und feine Zutaten mit höchster Präzision schneiden möchten. Seine 18 cm lange Damastklinge besitzt einen VG-10 Stahlkern, der auf beiden Seiten von je 33 Lagen Damaststahl umschlossen wird – insgesamt aus 67 Lagen. Härtegrad von 60–62 HRC und der präzise V-Schliff von ca. 15° sorgen für außergewöhnliche Schärfe, Standzeit und gleichmäßige Schnitte. Mit 31,5 cm Gesamtlänge und einem Gewicht von 295 g liegt es perfekt ausbalanciert in der Hand – ideal für lange und feine Schneidarbeiten.

• Klingenaufbau: VG-10 Kern mit je 33 Damastlagen pro Seite – insgesamt aus 67 Lagen
• Klingenlänge & Gewicht: 18 cm Klinge, 31,5 cm Gesamtlänge, 295 g
• Härte & Schliff: 60–62 HRC, V-Schliff ca. 15°
• Griff: Ergonomischer Pakkaholzgriff für sicheren Halt und Balance
• Vielseitigkeit: Als Nakiri Gemüsemesser für Kräuter, Gemüse & feine Schnitte
• Design: Kombination aus EDIB Griffdesign & EDIB Pro Damastmuster
• Symbolik: „Sakura“ – Kirschblüte als Zeichen für Eleganz & Neubeginn
• Geschenkidee: Lieferung in hochwertiger Geschenkbox

Sakura – die Verbindung von Tradition & Design

Die EDIB Sakura Serie kombiniert das elegante Griffdesign der EDIB Serie mit dem kunstvollen Damastmuster der EDIB Pro Serie. Sakura, das japanische Wort für Kirschblüte, steht für Schönheit, Eleganz und Neubeginn – Werte, die sich im Design dieses Messers widerspiegeln. Der Pakkaholzgriff verleiht Stabilität und Komfort, während die feine Damastoptik der Klinge das Messer optisch abrundet. Das Nakiri Messer eignet sich ideal für Gemüse, Kräuter und asiatisch inspirierte Gerichte – ein vielseitiges Küchenmesser für Hobby- und Profiköche.

Technische Merkmale