Damaszener Nakirimesser | Für Gemüse und Sushi-Rollen, Fleisch, Fisch, Obst | Klingenlänge 18,00 cm Inklusive hochwertiger Geschenkverpackung

Die Damaszenermesser der Wakoli Edib Pro-Serie gehören zu den schärfsten Messer-Serien der Welt! Hierfür sorgt der manuelle Schliff, welcher beidseitig im 15° Winkel ausgeführt wird.

PRÄZISE

Das Nakirimesser ist perfekt für das präzise und saubere Schneiden von Gemüse und wird von asiatischen Köchen aufgrund seiner breiten, doppelseitigen Klinge sehr geschätzt. Es ist das perfekte Messer für Gemüse, Obst oder zum Teilen von Sushirollen. Auch zum Schneiden von Fleisch und Fisch ist das Nakiri bestens geeignet.

EXTRAHART

Die Klinge mit einer Länge von 18,00 cm wird aus 67 Stahllagen original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern gefertigt und erreicht einem enormen Härtegrad von 60+-2HRC. Die Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Damastmesser der EDIB Pro-Serie zu einem echten Unikat macht. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf.

AUSBALANCIERT

Der Griff besteht aus hochwertigem Pakkaholz und zeugt von zeitloser Eleganz. Aufgrund des optimal ausbalancierten und ergonomischen Designs ist das Nakirimesser der Edib Pro-Serie für Links- und Rechtshänder geeignet!

Überzeuge Dich selbst!

Merkmale:

Messer- / Klingenlänge: 32,00 cm / 18,00 cm
Material Klinge: aus 67 Lagen japanischem Damast Stahl gefertigt
Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10 Stahlkern
Material des Griffs: Pakkaholz, braun
Stil: Profiküche, Hobbyküche
Eine wunderbare Geschenkidee zum Geburtstag, Jubiläum oder zur bestandenen Abschlussprüfung.