Die Wakoli Damaszermesser aus der Edib Pro-Serie gehören zu den schärfsten Messer-Serien der Welt!

Mühelos

Mit diesem ausgewählten Set aus Chefmesser, Fleischmesser, Santokumesser, kleinem Santokumesser und Officemesser sind Sie bestens ausgestattet für den Kochalltag. Ob Gemüse, Fleisch, Fisch oder Obst: das Schneiden und Schälen gelingt mühelos und macht einfach Spaß!

Schnitthaltig

Die Klingen unserer echten Damaszenermesser werden aus 67 Stahllagen original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch lange scharf bleibt. Die individuelle Struktur der Klingen macht jedes einzelne Messer aus diesem Set zu einem echten Unikat.

Ergonomisch

Die Pakkaholzgriffe stehen für zeitlose Eleganz und optimale Ergonomie. Zusammen mit der beidseitig geschliffenen Klinge machen sie die Damast-Messer für Links- und Rechtshänder geeignet.

Beidseitig magnetischer Messerblock aus Akazienholz

Schöne Optik, einfach im Handling und passend für alle Messerbreiten. Mit diesem beidseitig bestückbaren Messerblock haben Sie Ihre Messer jederzeit griffbereit. Es ist optimal geeignet für Damast- und Stahlmesser und kann bis zu 8 Messer aufnehmen!

Merkmale:

Messer- / Klingenlänge:
Chefmesser: 34 / 20 cm
Fleischmesser: 32 / 17 cm
Santokumesser: 30 / 16 cm
Kleines Santokumesser: 23 / 11 cm
Officemesser 20 / 8 cm
Klingenmaterial: gefertigt aus 67 Stahllagen original japanischem Damast Stahl
Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10
Messerblock Material: Akazienholz mit Edelstahl
Maße Messerblock: 25 x 24,5 x 10 cm (L/B/T), Holzstärke: 3,5 cm