Wakoli Edib 5er Damastmesser-Set mit Holzbox mit Pakkaholzgriffen braun, Klingen von 8,50 cm bis 20,00 cm Länge

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5er Set Wakoli Edib Damastmesser in Holzbox

Die Wakoli Damastmesser Serie gehört zu den schärfsten Messer Serien der Welt und komplettieren jede Profi-Küche sowie die Küche eines passionierten Hobbykochs.
Genießen Sie die Freude am perfekten Schnitt bei der Zubereitung kulinarischer Genüsse.

Diese Damaskus Stahl Messer sind aus einem besonderen, japanischen Stahl und wurden nach dem gleichen Prinzip der Herstellung von Samurai Schwertern (Katana) erstellt.
Die Rockwellhärte liegt bei 60 +/-2.
Bestens ausbalanciert mit ergonomischen Griffen aus braunem Pakkaholz, ist das 5er Messerset der Wakoli Edib-Serie komfortabel zu verwenden. Erleben Sie exquisite Schnittqualität, die die Leistung herkömmlicher Stahlmesser bei weitem übertrifft.

Benutzungshinweise:
Damastmesser sollten niemals in der Spülmaschine gereinigt werden. Benutzen Sie die Messer nur auf speziellen Schneidbrettern, z.B. aus Holz oder weichem Kunststoff.
Diese Messer sind ungeeignet für Hebel oder Bruchbewegungen.
Schneiden Sie kein hartes Material, wie z.B. Knochen oder tiefgefrorene Lebensmittel.
Bitte bedenken Sie, dass eine Damastmesserklinge zwar härter als herkömmlicher Messerstahl ist aber dennoch bei starker Hebelwirkung brechen kann.

Merkmale:

  • Merkmale: (Messer-, Klingenlänge)
  • Chefmesser, 33,50 cm, 20,00 cm
  • Fleichmesser, 30,00 cm, 18,00 cm
  • Santokumesser, 29,00 cm, 17,00 cm
  • Kleines Santokumesser, 22,50 cm, 12,00 cm
  • Officemesser, 19,00 cm, 8,50 cm
  • Material Klingen: Japanischer Damaststahl mit VG-10 Stahlkern
  • Material Griffe: Pakkaholz braun

 

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