Wakoli EBO Schälmesser – 8 cm Damastklinge

Dieses Produkt ist ein Schälmesser aus der Wakoli EBO Serie. Es ist für präzise Vorbereitungsarbeiten konzipiert und wird als einzelnes Messer mit Geschenkbox geliefert.

Nutzen / Kochalltag

Das Schälmesser eignet sich für feine Schneid- und Schälaufgaben bei Obst und Gemüse. Durch die kurze Klinge und die kompakte Bauform lässt sich das Messer kontrolliert führen und ist für detailorientierte Arbeiten ausgelegt.

Es wird häufig für das Schälen, Putzen und Formen kleiner Zutaten eingesetzt und ermöglicht präzise Schnitte bei geringem Kraftaufwand.

Klinge & Material

Die Klinge besteht aus mehrlagigem Damaststahl mit einem Kern aus VG-10 Stahl. Der mehrlagige Aufbau ist auf Formstabilität und eine gleichmäßige Schneidengeometrie ausgelegt.

Die Hammerschlagoberfläche ist funktionaler Bestandteil der Klinge. Das sichtbare Damastmuster entsteht aus dem mehrlagigen Aufbau des Stahls.

Griff

Der Griff besteht aus schwarzem Eichenholz. Das Material sorgt für eine stabile Handlage und unterstützt eine ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff.

Die Griffgeometrie ist für kontrolliertes Arbeiten ausgelegt und sowohl für die Nutzung mit der linken als auch mit der rechten Hand geeignet.

Zubehör

Das Schälmesser wird in einer Geschenkbox geliefert. Weiteres Zubehör ist nicht enthalten.

Lieferumfang

1 Schälmesser
1 Geschenkbox

Technische Daten laut Produktspezifikation

• Marke und Serie: Wakoli EBO
• Messertyp: Schälmesser
• Klingenlänge: 8 cm
• Gesamtlänge: 19 cm
• Klingenmaterial: Damaststahl mit VG-10 Kern
• Klingenaufbau: 67 Lagen
• Härte: 60 ±2 HRC
• Klingenoberfläche: Hammerschlag
• Griffmaterial: Eichenholz, schwarz