Wakoli EBO Nakirimesser – 16,5 cm Damastklinge

Dieses Produkt ist ein Nakirimesser aus der Wakoli EBO Serie. Es ist für präzise Schneidarbeiten an Gemüse ausgelegt und wird als einzelnes Messer mit Geschenkbox geliefert.

Nutzen / Kochalltag

Das Nakirimesser wird eingesetzt für das Schneiden, Portionieren und Zerkleinern von Gemüse. Die breite, gerade Klinge unterstützt saubere Schnitte über die gesamte Schneidenlänge.

Es eignet sich für feste und weiche Zutaten, wenn ein kontrollierter, gleichmäßiger Schnitt ohne Wiegebewegung gefragt ist.

Klinge & Material

Wir verwenden für dieses Nakirimesser eine mehrlagige Damastklinge mit Kernstahl, weil diese Bauweise auf Formstabilität und eine definierte Schneidkante ausgelegt ist.

Die Klinge ist beidseitig geschliffen und besitzt eine Hammerschlagoberfläche. Das sichtbare Damastmuster entsteht konstruktionsbedingt durch den mehrlagigen Aufbau.

Griff

Der Griff besteht aus schwarzem Eichenholz. Dieses Material wird eingesetzt, weil es formstabil ist und eine sichere Handlage bei geraden Schneidbewegungen unterstützt.

Die Griffgeometrie ist auf Balance und kontrollierte Führung ausgelegt. Das Messer ist für die Nutzung mit der linken und rechten Hand geeignet.

Zubehör

Das Nakirimesser wird in einer Geschenkbox geliefert. Weiteres Zubehör ist nicht enthalten.

Lieferumfang

1 Nakirimesser
1 Geschenkbox

Technische Daten laut Produktspezifikation

• Marke und Serie: Wakoli EBO
• Messertyp: Nakirimesser
• Klingenlänge: 16,5 cm
• Gesamtlänge: 30,5 cm
• Klingenmaterial: Damaststahl mit VG-10 Kern
• Klingenaufbau: 67 Lagen
• Härte: 60 ±2 HRC
• Klingenoberfläche: Hammerschlag
• Griffmaterial: Eichenholz, schwarz