- Artikel-Nr.: 1DM-ALL-EBO
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Wakoli EBO Allzweckmesser – 12 cm Damastklinge
Dieses Produkt ist ein Allzweckmesser aus der Wakoli EBO Serie. Es ist für vielseitige Schneidarbeiten im Küchenalltag konzipiert und wird als einzelnes Messer mit Geschenkbox geliefert.
Nutzen / Kochalltag
Das Allzweckmesser wird für vorbereitende Schneidarbeiten eingesetzt, bei denen Kontrolle und Handlichkeit gefragt sind. Es eignet sich unter anderem zum Schneiden von Gemüse, Zwiebeln, Kräutern und kleineren Fleischstücken.
Durch seine kompakte Klingenlänge lässt sich das Messer präzise führen und ist für wiederholte, kontrollierte Schnitte ausgelegt.
Klinge & Material
Die Klinge besteht aus mehrlagigem Damaststahl mit einem Kern aus VG-10 Stahl. Diese Bauweise ist auf Formstabilität und eine gleichmäßige Schneidengeometrie ausgelegt.
Die Hammerschlagoberfläche ist funktionaler Bestandteil der Klinge. Das sichtbare Damastmuster ergibt sich aus dem mehrlagigen Aufbau des Stahls.
Griff
Der Griff besteht aus schwarzem Eichenholz. Dieses Material wird eingesetzt, um eine stabile Handlage und eine ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff zu gewährleisten.
Die Griffgeometrie ist für kontrolliertes Arbeiten ausgelegt und für die Nutzung mit der linken und rechten Hand geeignet.
Zubehör
Das Allzweckmesser wird in einer Geschenkbox geliefert. Weiteres Zubehör ist nicht enthalten.
Lieferumfang
1 Allzweckmesser
1 Geschenkbox
Technische Daten laut Produktspezifikation
- Marke und Serie: Wakoli EBO
- Messertyp: Allzweckmesser
- Klingenlänge: 12 cm
- Gesamtlänge: 24 cm
- Klingenmaterial: Damaststahl mit VG-10 Kern
- Klingenaufbau: 67 Lagen
- Härte: 60 ±2 HRC
- Klingenoberfläche: Hammerschlag
- Griffmaterial: Eichenholz, schwarz
| Anschliff: | 15 Grad, beidseitig, V-Schliff |
| Anwendung: | Dekorieren, Feine Schnitte, Gemüse, Obst |
| Härte der Schneide: | 60±2HRC |
| Marke: | Wakoli |
| Klingenlänge: | 12 cm |
| Messerlänge: | 24 cm |
| Klingenmaterial: | Damaststahl VG-10 aus 67 Lagen |
| Messertyp: | Allzweckmesser |
| Griffmaterial: | Schwarzer Eichenholzgriff |
| Serie: | EBO |
| Klingenoberfläche: | Hammerschlag |