Wakoli EBO 3er Messerset – 9–18 cm Damastklinge

Dieses Produkt ist ein dreiteiliges Damastmesser-Set aus der Wakoli EBO Serie. Das Set kombiniert drei fest definierte Messertypen für unterschiedliche Schneidaufgaben im Küchenalltag.

Nutzen / Kochalltag

Das Set wird für vorbereitende und präzise Schneidarbeiten eingesetzt. Das Santokumesser dient für Schneidarbeiten an Fleisch, Fisch und Gemüse. Das kleine Santokumesser wird für feinere Arbeiten und kleinere Zutaten verwendet. Das Officemesser eignet sich für Schälarbeiten, Putzen und kurze Schnitte.

Durch die abgestufte Klingenlänge deckt das Set unterschiedliche Arbeitsschritte ab und ermöglicht eine klare Zuordnung der Messer im täglichen Einsatz.

Klinge & Material

Wir verwenden für dieses Set Damastklingen mit mehrlagigem Aufbau und Kernstahl, weil diese Konstruktion auf stabile Schnitteigenschaften und belastbare Schneiden ausgelegt ist.

Alle Klingen sind beidseitig geschliffen und mit einer Hammerschlagoberfläche versehen. Das Damastmuster entsteht konstruktionsbedingt aus dem mehrlagigen Aufbau der Klingen.

Griff

Die Griffe bestehen aus schwarzem Eichenholz. Dieses Material wird eingesetzt, weil es formstabil ist und eine sichere Handlage bei unterschiedlichen Schneidbewegungen unterstützt.

Die Griffgestaltung ist auf Balance und kontrollierte Führung ausgelegt. Die Messer sind für die Nutzung mit der linken und rechten Hand geeignet.

Zubehör

Das Messerset wird in einer Geschenkbox geliefert. Weitere Zubehörteile sind nicht enthalten.

Lieferumfang

1 Santokumesser
1 kleines Santokumesser
1 Officemesser
1 Geschenkbox

Technische Daten laut Produktspezifikation

• Marke und Serie: Wakoli EBO
• Produkttyp: 3er Messerset
• Klingenlängen: 9 cm, 12 cm, 18 cm
• Klingenmaterial: Damaststahl mit VG-10 Kern
• Klingenaufbau: 67 Lagen
• Härte: 60 ±2 HRC
• Klingenoberfläche: Hammerschlag
• Griffmaterial: Eichenholz, schwarz