Wakoli Damast Steakmesser-Set 4-teilig 12,5 cm – Olive Serie mit Olivenholzgriffen

Überblick und Einsatzbereich

Steakmesser sind für den Einsatz am gedeckten Tisch konzipiert. Dieses Set eignet sich zum sauberen Schneiden von Steaks, Fleischstücken und Bratenportionen, ohne das Schneidgut zu zerreißen.

Klinge und Stahl

Die Klingen bestehen aus 67 Lagen Damaststahl mit einem Kern aus VG-10 Stahl. Der Härtegrad von 60 ±2 HRC unterstützt eine feine Schneide für kontrollierte Schnitte bei gegartem Fleisch.

Die sichtbare Damaststruktur entsteht durch den mehrlagigen Aufbau des Stahls und ist materialbedingt.

Griff und Ergonomie

Die Griffe aus Olivenholz liegen ausgewogen in der Hand und ermöglichen eine sichere Führung am Tisch. Die natürliche Holzmaserung ist bei jedem Messer unterschiedlich und rein optischer Natur.

Pflegehinweise

Die Steakmesser sind nicht spülmaschinengeeignet. Sie sollten nach der Nutzung von Hand gereinigt und direkt abgetrocknet werden. Der Olivenholzgriff kann bei Bedarf mit geeignetem Holzöl gepflegt werden.

Lieferumfang und Präsentation

Das Set wird in einer Holzbox geliefert, die der Präsentation und Aufbewahrung dient.

Wofür werden Steakmesser verwendet?
Steakmesser werden zum Schneiden von gegartem Fleisch direkt am Tisch eingesetzt, insbesondere bei Steaks und Bratenportionen.

Ist das Damast Steakmesser-Set spülmaschinengeeignet?
Nein. Die Spülmaschine kann Damaststahl und Holzgriffe beschädigen. Handwäsche wird empfohlen.

Kann Damaststahl rosten?
Damaststahl ist nicht vollständig rostfrei. Durch sofortiges Abtrocknen nach der Reinigung lässt sich Korrosion vermeiden.

Wie pflege ich die Olivenholzgriffe richtig?
Die Griffe sollten trocken gelagert und gelegentlich mit geeignetem Holzöl behandelt werden.

Unterscheiden sich Steakmesser von normalen Küchenmessern?
Ja. Steakmesser sind für den Einsatz am Tisch und für gegartes Fleisch ausgelegt, nicht für Vorbereitungsarbeiten in der Küche.

Ist die Holzbox für die Aufbewahrung geeignet?
Ja. Die Holzbox dient der geordneten Aufbewahrung der Messer.