Wakoli Damast Nakirimesser Klingenlänge 17,50 cm mit schwarzem Hammerschlag und Olivenholzgriff - japanischer Damaststahl VG-10

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Wakoli Damast Nakirimesser Klingenlänge 17,50 cm mit schwarzem Hammerschlag und Olivenholzgriff

Unsere Wakoli-Damastmesser gehören zu den Klassikern aus dem Hause Oleio. Das Nakirimesser aus der Serie "Wakoli Olive" ist das perfekte Messer für das präzise und saubere Schneiden von Gemüse, das von asiatischen Köchen aufgrund seiner breiten, doppelseitigen Klinge sehr geschätzt wird. Es ist auch hervorragend geeignet zum Schneiden von Obst, Gemüse oder Sushirollen.

Durch ein brandneues Herstellungsverfahren wird dieses Messer zu einem absoluten Highlight in Ihrer Küche. Die Klinge mit schwarzem Hammerschlag misst 17,50 cm Länge und wird aus original japanischem Damaststahl mit 67 Stahllagen, VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60+-2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer aus der Wakoli-Kollektion zu einem einzigarten Produkt macht.

Der Griff besteht aus edlem Olivenholz und steht für zeitlose Eleganz. Wir legen Wert auf traditionelle japanische Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar ist, extrem hart und dadurch auch länger scharf. Überzeugen Sie sich selbst! Erleben Sie exquisite Schnittqualität, die die Leistung herkömmlicher Stahlmesser wie z.B. Küchenmesser, Filiermesser und Schälmesser bei weitem übertrifft!

Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 36,50 / 17,50 cm
Material Klinge: japanischer Damaszener Stahl mit 67 Lagen, VG-10; Klingenhärtegrad: 60±2HRC
Material der Griffe: Olivenholz
Stil: Profiküche, Hobbyküche

Das Nakirimesser wird mit einer edlen Holzverpackung geliefert.

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