Die Damastmesser der Wakoli "Ebo-Serie" gehören zu den schärfsten Messer-Serien der Welt

Bestens ausbalanciert mit ergonomischen Griffen aus schwarzem Pakkaholz, sind die Messer der Wakoli Ebo Serie besonders komfortabel in der Anwendung!

Beste Wahl für jeden Fleischfan

Das Hamokiri aus der Serie Wakoli Ebo eignet sich mit seiner langen schmalen Klinge für das Zerteilen von rohem, gebratenen oder gekochten Fleisch ebenso gut, wie für das Schneiden von hauchdünnen Scheiben. Dank des optimal ausbalancierten und handlichen Designs ist dieses Messer zu Recht das Messer der Wahl für jeden Fleischfan!

Ausbalanciert und Ergonomisch

Der Griff besteht aus schwarzem Massivholz und zeugt von zeitloser Eleganz. Aufgrund des optimal ausbalancierten und ergonomischen Designs ist dieses Chefmesser für Links- und Rechtshänder geeignet!

Jedes Messer ist ein Unikat

Unsere echten Damastmesser bestehen aus einem speziellen Damast-Stahl mit besonders harter Mittelschicht. Die Klinge mit 20 cm Länge wird aus 67 Lagen original japanischem Damaszenerstahl mit VG-10 Stahlkern gefertigt und erreichen einem Härtegrad von 60±2HRC. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem Unikat macht.

Unsere echten Damastmesser sehen nicht nur einzigartig aus, sie sind auch rasiermesserscharf!

Überzeuge Dich selbst!

Merkmale:

Messer- / Klingenlänge: 34 cm / 20 cm
Material Klinge: aus 67 Lagen original japanischem Damast-Stahl gefertigt
Härtegrad: 60+-2HRC, VG-10 Stahlkern
Material Griff: Massivholz, schwarz
Stil: Hobby- / Profiküche