Wakoli Damast Fischmesser - extra scharfes Profi Küchenmesser mit Damastklinge 25,00 cm, Kochmesser, Serie Wakoli Ebo

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Das Fischmesser: der Allrounder für Hobby- und Profiköche Das Fischmesser aus der... mehr
Produktinformationen "Wakoli Damast Fischmesser - extra scharfes Profi Küchenmesser mit Damastklinge 25,00 cm, Kochmesser, Serie Wakoli Ebo"

Das Fischmesser: der Allrounder für Hobby- und Profiköche

Das Fischmesser aus der Serie Wakoli Ebo eignet sich mit seiner langen schmalen Klinge optimal für das Zerteilen von rohem, gebratenen oder gekochten Fisch ebenso gut wie für das Schneiden von hauchdünnen Scheiben. Auch zum Schneiden von Fleisch ist dieses hochwertige Damastmesser geeignet. Dank des optimal ausbalancierten und handlichen Designs ist dieses Messer zu Recht das Messer der Wahl für jeden Fischfan!

Die Klinge mit 25,00 cm Länge wird aus 67 Lagen original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht. Diese Messer sehen nicht nur einzigartig aus, sie sind auch rasiermesserscharf!

Wir legen Wert auf traditionelle japanische Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar ist, extrem hart und dadurch auch länger scharf. Überzeugen Sie sich selbst!

Das Fischmesser wird mit einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert.

Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 37,00 cm / 25,00 cm
Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, VG-10 Stahlkern
Härtegrad: 60+-2HRC
Griff: Pakkaholz schwarz
Stil: Hobby- / Profiküche

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