Wakoli Damast Chefmesser, Klinge 20,00 cm Länge - japanischer Damaststahl VG-10 mit Mikatagriff - Wakoli Migan Serie

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Produktinformationen "Wakoli Damast Chefmesser, Klinge 20,00 cm Länge - japanischer Damaststahl VG-10 mit Mikatagriff - Wakoli Migan Serie"
Die Wakoli Migan Damastmesser-Serie gehört zu den schärfsten Messer Serien der Welt. Bestens ausbalanciert mit ergonomischen Griffen aus Mikataholz, sind die Messer der Wakoli Serie komfortabel zu verwenden.

Damastmesser bestehen aus einem speziellen Damaststahl mit besonders harter Mittelschicht. Die Klinge aus hochlegiertem eisgehärtetem Kohlenstoffstahl bietet die optimale Schärfe. Diese aus 67 Stahllagen gefertigten Messer sehen nicht nur einzigartig aus, sie sind auch rasiermesserscharf.
Erleben Sie exquisite Schnittqualität, die die Leistung herkömmlicher Stahlmesser wie z.B. Küchenmesser, Filiermesser und Schälmesser bei weitem übertrifft.

Merkmale:
Messer- / Klingenlänge 33,50 cm, Klingenlänge 20,00 cm
Griffmaterial: Mikata/Stahl (Holverbundstoff, sehr robust)
Klingehärtegrad: 60±2HRC; aus 67 Stahllagen gefertigt
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