Wakoli Damast Chefmesser Japan, Klinge von 25,00 cm Länge, extra scharfes Profi Küchenmesser mit Damastklinge und Pakkaholzgriff, Kochmesser, Serie Wakoli Nussbaum

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Chefmesser Japan | WAKOLI - DAMASTMESSER | Serie Wakoli Nussbaum

Unsere Wakoli-Damastmesser gehören zu den Klassikern aus dem Hause Oleio. Das Chefmesser Japan aus der Serie Wakoli Nussbaum ist die erste Wahl des Küchenchefs, denn es vereint die unterschiedlichsten Anwendungsmöglichkeiten in einem praktischen Arbeitsgerät. Die lange und gleichzeitig breite Klinge ist unterteilt in verschiedene Zonen, womit Sie beim Schneiden von Gemüse, beim Zerteilen von Fleisch oder beim Schneiden von Kräutern sehr gute Ergebnisse erzielen werden. Aufgrund des optimal ausbalancierten und handlichen Designs ist das Chefmesser zu Recht das Messer der Wahl für jeden Küchenchef.

Die Klinge mit 25,00 cm Länge wird aus 67 Stahllagen original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht.


Der Griff besteht aus hochwertigem Nussbaumholz und steht mit seiner außergewöhnlichen Maserung für dekorative Lebendigkeit. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar und extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst!

Merkmale:
Klingenlänge. 25,00 cm
Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen japanischem Damaszener Stahl VG-10
Klingenhärtegrad: 60±2HRC
Material der Griffe: Nussbaum
Stil: Profiküche, Hobbyküche

Dieses wunderschöne hochwertige Messer ist auch ein ganz besonderes Geschenk zum Geburtstag oder zu Weihnachten!

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