Damast Chefmesser | 67 Lagen japanischer Damaststahl VG-10

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Produktinformationen "Damast Chefmesser | 67 Lagen japanischer Damaststahl VG-10"

Das Damast Chefmesser vereint durch Zonen in der Klinge unterschiedliche Anwendungen | Klingenlänge 20,00 cm | Inklusive hochwertiger Geschenkverpackung

Die Wakoli Edib Damastmesser gehören zu den schärfsten Messerserien der Welt

Bestens ausbalanciert mit ergonomischen Griffen aus braunem Pakkaholz, sind die Messer der Wakoli Edib-Serie besonders komfortabel in der Anwendung!

Multiple Anwendungsmöglichkeiten

Das Chefmesser aus der Serie "Wakoli Edib" ist die erste Wahl jedes Küchenchefs, denn es vereint die unterschiedlichsten Anwendungsmöglichkeiten in einem praktischen Arbeitsgerät. Die lange und gleichzeitig breite Klinge ist unterteilt in verschiedene Zonen, womit Sie beim Schneiden von Gemüse, beim Zerteilen von Fleisch oder beim Schneiden von Kräutern sehr gute Ergebnisse erzielen werden.

Optimal Ausbalanciert

Der Griff besteht aus wertigem Pakkaholz und zeugt von zeitloser Eleganz. Aufgrund des optimal ausbalancierten und ergonomischen Designs ist dieses Chefmesser für Links- und Rechtshänder geeignet!

Jedes Messer ist ein Unikat

Unsere echten Damastmesser bestehen aus einem speziellen Damaststahl mit besonders harter Mittelschicht. Die Klinge mit 20,00 cm Länge wird aus 67 Lagen original japanischem Damaststahl mit einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht. Diese Messer sehen nicht nur einzigartig aus, sie sind auch rasiermesserscharf!

Merkmale:

Messer- / Klingenlänge: 33,50 cm / 20,00 cm
Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt
Härtegrad: 60+-2HRC
Griff: Pakkaholz braun
Stil: Hobby- / Profiküche

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