Unsere Damastmesser der Wakoli Olive HS-Serie gehören zu den schärfsten Messer-Serien der Welt

Schärfe und Balance in Perfektion

Für unsere Fleisch- und Grillfans

Das Blockmesser Hakata Bocho aus der Serie Olive HS ist die erste Wahl des Fleisch- und Grillfans, denn es macht mit seiner speziell geformten Klinge das genaue Zerteilen großer Fleischstücke zum mühelosen Vergnügen.

Ein Unikat für den täglichen Einsatz

Die schwarze und gehämmerte Klinge mit 22,50 cm Länge wird aus 67 Stahllagen original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern gefertigt und erreicht einem Härtegrad von 60+-2HRC. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer aus der Wakoli Olive HS-Kollektion zu einem individuellen Produkt und Unikat macht. So entsteht ein einzigartiges Messer, auf das im täglichen Einsatz jederzeit Verlass ist.

Edel und zeitlos

Der Griff besteht aus edlem, ausgewähltem Olivenholz und steht für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt.

Überzeuge Dich selbst!

Merkmale:

Messer- / Klingenlänge: 37,00 cm / 22,50 cm
Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt
Klingehärtegrad: 60±2HRC, VG10 Stahlkern
Klingenoptik: Hammerschlag schwarz
Griff: Olivenholz
Das Blockmesser wird in einer edlen Holzverpackung geliefert.