Schälmesser | WAKOLI - DAMASTMESSER | Serie "Wakoli Razor“

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Schälmesser | WAKOLI - DAMASTMESSER | Serie "Wakoli Razor“

Unsere Wakoli-Damastmesser gehören zu den Klassikern aus dem Hause Oleio. Das Schälmesser aus der Serie "Wakoli Razor" ist aufgrund der besonderen Klingenform hervorragend zum Schälen von Obst und Gemüse geeignet. Profis benutzen diese Messer zum Tournieren, um Obst und Gemüse in eine schöne Form zu bringen.

Die Klinge mit einer Länge von 7,50 cm wird aus original japanischem Damaststahl mit 67 Stahllagen, VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60+-2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer aus der Wakoli-Kollektion zu einem einzigarten Produkt macht.

Der Griff besteht aus edlem Pakkaholz und steht für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar und extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst!

Das Schälmesser wird mit einer edlen Holzverpackung geliefert.

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