Schälmesser | WAKOLI - DAMASTMESSER | Serie "Wakoli King“

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SKU 1DM-SCH-KIN

Details

Schälmesser | WAKOLI - DAMASTMESSER | Serie "Wakoli King“

Unsere Wakoli-Damastmesser gehören zu den Klassikern aus dem Hause Oleio. Das Schälmesser aus der Serie "Wakoli King" ist aufgrund der besonderen Klingenform hervorragend zum Schälen von Obst und Gemüse geeignet. Profis benutzen diese Messer zum Tournieren, um Obst und Gemüse in eine schöne Form zu bringen.

Die Klinge mit einer Länge von 8 cm wird aus original japanischem Damaststahl mit 67 Stahllagen, VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60+-2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer aus der Wakoli-Kollektion zu einem einzigartigen Produkt macht.

Der Griff besteht aus edlem Pakkaholz und steht für zeitlose Eleganz. Wir legen großen Wert auf traditionelle japanische Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar ist, extrem hart und dadurch auch länger scharf. Überzeugen Sie sich selbst!

Das Schälmesser wird mit einer edlen Holzverpackung geliefert.

Weitere Infos

Mehr Informationen
Lieferzeit	2-3 Tage
Messer Typ	Küchenmesser
Messergesamtlänge	19,00cm
Klingenlänge	cm
Max. Klingebreite	Nicht verfügbar
Klingehärtegrad	60±2HRC
Stahllagen	67
Klingenmaterial	jap. Damaststahl
Klingenfarbe	damastmuster
Griffmaterial	Pakkaholz
Grifffarbe	schwarz
Extras	Verpackung mit Wakoli Schriftzug
Benutzungshinweise	Diese Messer sollten niemals in der Spülmaschine gereinigt werden, des weiteren sollten Sie nur auf speziellen Schneidbrettern, z.B. aus Holz oder weichem Kunststoff benutzt werden. Dieses Messer ist ungeeignet für Hebel oder Bruchbewegungen. Schneiden sie keine hartes Material, wie z.B. Knochen oder tief gefrorene Lebensmittel. Bitte bedenken Sie das eine Damastmesserklinge zwar härter als herkömmlicher Messerstahl ist aber auch bruchempfindlicher.